新鮮糯玉米就比較麻煩些，首先需要修飾長度，因為不修飾，玉米有大有小，顧客購買時肯定選擇大的，不選擇小的，畢竟都圖個實惠，所以我們要修飾到大小差不多，煮的過程一樣先大火后小火，時間久些口感更好。3.然后穿筷，筷子一定選擇比較粗一些的一次性筷子，玉米的重量加上油炸，質(zhì)量差的筷子容易折斷。玉米煮熟即可出鍋，戴付手套，一手拿剛剛出鍋的熱玉米，求購速凍甜糯玉米生產(chǎn)基地，另一手拿筷子準備穿插，筷子漏出表面長度不要太長，太長油鍋放不下，太短客戶吃的時候不好抓拿。出鍋前先準備好泡沫箱，在鋪上塑料袋起到保鮮保溫的作用，剛出鍋的玉米切記不要因為燙而在空氣中放置時間久，熱玉米放的時間久了會發(fā)干水分流失，zui好邊穿插玉米邊往泡沫箱中存放，切記。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

加入適量清水、冰糖、牛奶，西安速凍甜糯玉米生產(chǎn)基地，放入玉米粒，啟動豆?jié){機的五谷豆?jié){這個功能，30分鐘即可。

5、做好的玉米汁稍微晾一下，玉米渣會自動沉淀下去，不需要過濾，而且少許的玉米渣，其實zui有營養(yǎng)。

玉米的選擇必須選用粘玉米，純白色的，口感好營養(yǎng)價格高，不老不嫩的糯玉米(甜的也可以，當?shù)嘏l(fā)市場冷庫都有銷售)玉米分三個等級，一級18-20公分，二級16-18公分，三級14-16公分，袋裝速凍甜糯玉米生產(chǎn)基地，等級不一價格便不一樣根據(jù)市場需求自己定位玉米的選擇。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

怎么煮玉米zui好吃？

1.留葉子。zui好留兩片zui貼近玉米粒的白色薄頁，玉米會更容易煮熟，還自帶清香。

2.泡一泡。下鍋煮之前，先把玉米在冷水中浸泡20-30分鐘，再開大火煮熟，讓玉米更有嚼勁。

3.8分鐘。甜玉米大火煮開后，中小火煮8分鐘即可；糯玉米稍微久一些，10分鐘zui好。

4.加點鹽。嗯，放大玉米的甜味！

5.倒牛奶。加適量牛奶和少量黃油，可以做出奶香玉米。不過這個本姑娘沒自己試過。

另外就是及時夾出，瀝干水分。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

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