蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年，位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問(wèn)、設(shè)計(jì)、技術(shù)、管理、運(yùn)營(yíng)一站式服務(wù)。

開(kāi)餐廳注意事項(xiàng)

要專注，不要什么雜七雜八都要做：開(kāi)店認(rèn)真做好市場(chǎng)定位，然后跟著自己的定位去走，經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，不要看見(jiàn)別人做什么好賣就轉(zhuǎn)變自己的定位，一定要專注（當(dāng)然如果你前期沒(méi)有做好市場(chǎng)調(diào)查的另說(shuō)）。

咖啡培訓(xùn)內(nèi)容，知多少？

近些年，隨著咖啡文化在我國(guó)的盛行，中國(guó)的咖啡面包市場(chǎng)發(fā)展迅猛，每年的咖啡市場(chǎng)容量增長(zhǎng)率近30%，可見(jiàn)，咖啡館自主創(chuàng)業(yè)，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)還有巨大的空間近些年，隨著咖啡文化在我國(guó)的盛行，中國(guó)的咖啡面包市場(chǎng)發(fā)展迅猛，每年的咖啡市場(chǎng)容量增長(zhǎng)率近30%，可見(jiàn)，我國(guó)的咖啡市場(chǎng)還有巨大的空間。因此，江蘇咖啡館，許多人瞄準(zhǔn)了咖啡市場(chǎng)，積極的參加咖啡培訓(xùn)，咖啡館運(yùn)營(yíng)管理，使得開(kāi)咖啡店成為了當(dāng)下的投資流行趨勢(shì)。下面小編就來(lái)介紹關(guān)于咖啡培訓(xùn)的內(nèi)容。

咖啡的制作方式

研磨度： 比粉狀略粗，接近特粒細(xì)砂糖。虹吸式煮法帶有一種化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的感覺(jué)。有人說(shuō)因?yàn)樗茌腿〕隹Х戎械牟糠?。摩卡壺（Moka Pot）摩卡壺基本原理利用加壓的熱水快速通過(guò)咖啡粉萃取咖啡液。早的摩卡壺是意大利人Alfo Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti一直以生產(chǎn)這種咖啡壺而聞名世界。摩卡咖啡壺在歐洲使用比較普遍。摩卡壺分為上下兩部分，咖啡館技術(shù)培訓(xùn)，水放在下半部分煮開(kāi)沸騰產(chǎn)生蒸氣壓力；滾水上升，經(jīng)過(guò)裝有咖啡粉的過(guò)濾壺；當(dāng)咖啡流至上半部時(shí)，將火關(guān)小，如果溫度太高會(huì)使咖啡產(chǎn)生焦味。

咖啡館技術(shù)培訓(xùn)-森系餐飲-江蘇咖啡館由蘇州森系餐飲管理有限公司提供。蘇州森系餐飲管理有限公司位于蘇州市吳中區(qū)長(zhǎng)蠡路777號(hào)長(zhǎng)蠡花園4幢103室。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前蘇州森系餐飲在賓館、餐飲中享有良好的聲譽(yù)。蘇州森系餐飲取得商盟認(rèn)證，我們的服務(wù)和管理水平也達(dá)到了一個(gè)新的高度。蘇州森系餐飲全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。