虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下微波爐版粉蒸肉的做法

主料：五花肉200克 蔥 1段

輔料：醬油 1/2茶匙 蒸肉米粉 60克 香油 1/2茶匙 姜 2片 料酒 2茶匙 蠔油 1/2茶匙

制作工藝：

1、五花肉切成薄片

2、切好的五花肉，放入碗中，加入蔥，姜，料酒，蠔油，醬油，香油腌制2小時(shí)左右

3、腌好的五花肉，加入蒸肉米粉抓勻

4、再將五花肉皮朝下整齊擺放在盤(pán)子里，微波蒸籠中放入足量的水，將盤(pán)子放入，啟動(dòng)微波加熱程序，時(shí)間調(diào)至30分鐘即可

蕪湖虎盛集體用餐配送公司小編給大家介紹一下瘦肉冬瓜湯的做法吧

瘦肉冬瓜湯準(zhǔn)備食材：瘦肉餡、鹽、蔥花、雞蛋、冬瓜

瘦肉冬瓜湯方法步驟：

1、冬瓜切厚片，焯水備用

2、豬肉餡放適量鹽和蔥花，集體用餐配送公司，打入一個(gè)雞蛋拌勻，學(xué)校集體用餐配送，捏成圓形

3、鍋里倒水，煮開(kāi)以后下肉圓

4、放鹽、冬瓜燒開(kāi)

5、撒上蔥花出鍋

溫馨提示：肉圓不要捏太大，不容易熟

蕪湖虎盛團(tuán)餐配送公司小編給大家介紹下黃金炸大蝦的做法

主料：竹節(jié)蝦12只

配料：油炸面酥粒400克 干粉絲50克 雞蛋3個(gè)

調(diào)料：雞粉、蒜香粉、香炸粉、胡椒粉、白糖、黃酒、色拉油各適量

制作工藝：

1、竹節(jié)蝦去頭、尾，剞刀后洗干凈，加雞蛋黃、雞粉、黃酒、蒜香粉、胡椒粉、香炸粉等調(diào)料，集體用餐配送價(jià)格，拌勻待用

2、干粉絲用熱油炸酥放入盤(pán)中擺好，待用

3、將竹節(jié)蝦腌入味后蘸上面酥粒，入四成熱的油鍋內(nèi)浸炸至外酥內(nèi)嫩，放入盤(pán)中擺好即成

4、制作關(guān)鍵：竹節(jié)蝦要大小一致，剝皮時(shí)要把尾巴的皮留下，蕪湖集體用餐配送，對(duì)蝦刀工處理要得當(dāng)，否則會(huì)彎曲，炸蝦時(shí)油溫不宜過(guò)高

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