蔬菜勝良藥

節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時(shí)，少沾些葷腥，多吃點(diǎn)蔬菜，便可解除身體危機(jī)。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動(dòng)，預(yù)防便1秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。

水果不可少

節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便1秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱和解1毒、潤(rùn)腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時(shí)間和過程都不同，東莞食堂外包廠，應(yīng)分開食用，否則水果中的大量酵素，會(huì)使蔬菜的纖維素腐壞，東莞食堂外包，無(wú)法被腸胃吸收。

飯?zhí)贸邪暮锰帲?/p>

指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企業(yè)、機(jī)構(gòu)或組織根據(jù)自身需要，將飯?zhí)贸邪o**飯?zhí)贸邪竟芾恚缓筮x擇飯堂承包公司提供的各種菜肴進(jìn)行餐飲。飯?zhí)糜善髽I(yè)自己經(jīng)營(yíng)。除了缺乏管理和資金周轉(zhuǎn)，東莞食堂外包服務(wù)商，還必須每天拿出現(xiàn)金購(gòu)買原材料。食物種類單一， 不能滿足員工的口味。食品衛(wèi)生不好，東莞食堂外包托管，飯?zhí)脝T工難以管理。而飯?zhí)脤?duì)外承包以后， 管理到位。飯?zhí)贸邪?，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等。只需要派食堂監(jiān)督員來(lái)監(jiān)督食堂的狀況。如有不滿意或不符合衛(wèi)生要求，均可要求飯?zhí)贸邪鞠奁谡?，使飯?zhí)霉芾淼轿灰徊降轿弧?/span>

飯?zhí)贸邪途呦礈旌拖镜男l(wèi)生要求:

1、堅(jiān)持“去殘?jiān)?、洗滌劑洗滌、清水洗滌、消毒柜高溫消毒”的四大洗滌消毒程序。感官檢查應(yīng)輕便、干凈

收斂、干燥，以滿足消毒要求。

2、消毒后備用餐具干凈有序;櫥柜防塵，無(wú)雜物和油污。

3、東莞飯?zhí)贸邪赐氤貞?yīng)該專用。使用后，應(yīng)清洗干凈，無(wú)殘留物、油脂和表面清潔度。

4、用洗碗機(jī)和蒸汽消毒。正確合理地放置物品。

5、廢物應(yīng)裝在特殊容器中，不得暴露、積壓或溢出。

6、東莞飯?zhí)贸邪鞣N鍋和其他較大的器具要用蓬布防塵，消毒要用消毒劑或開水。

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