平民水果“賽鴨梨”在北方可以越冬保存的果蔬

平民水果“賽鴨梨”

在北方可以越冬保存的果蔬，蘋(píng)果容易發(fā)面，梨容易受凍變苦，買(mǎi)了要抓緊吃完，不然好味道就會(huì)溜走，而衛(wèi)青兒顯得皮實(shí)多了。細(xì)長(zhǎng)圓筒形的青色蘿卜，再冷也不上凍，不爛不軟，有糠心兒的；長(zhǎng)著半尺長(zhǎng)青纓的首端圓潤(rùn)，到尾部漸漸轉(zhuǎn)為白色，個(gè)頭很大，成品在1公斤左右。地道的衛(wèi)青兒全身呈流線型，尾部是逐漸變細(xì)的，農(nóng)戶稱它們都有個(gè)白色的大尾巴。在市場(chǎng)上，同樣披著青衣，卻有個(gè)突然變細(xì)的小尾巴的品，一眼就能分辨。

沙窩蘿卜如何儲(chǔ)存

沙窩蘿卜如何儲(chǔ)存

很多吃過(guò)沙窩蘿卜的人都覺(jué)得好吃，很多沒(méi)吃過(guò)的也都有所耳聞，沙窩蘿卜已經(jīng)成為一種品牌，正宗沙窩蘿卜批發(fā)價(jià)格，只要能買(mǎi)到正宗的沙窩蘿卜，肯定是水多味甜還特別脆。但是在市場(chǎng)上不太容易買(mǎi)到正宗的沙窩蘿卜，所有有機(jī)會(huì)到天津小沙窩村的話肯定要捎上幾箱帶給親戚朋友。買(mǎi)的較多的話要如何儲(chǔ)存呢？讓我們吃的時(shí)候還能保證它的口感。

我們說(shuō)，沙窩蘿卜適宜儲(chǔ)存在0-5攝氏度的環(huán)境下，既可以保持蘿卜的水分，也保證它不會(huì)腐爛。在家里我們可以把蘿卜裝在保鮮袋里，并且要放在陰涼的地方，正宗沙窩蘿卜種植，恒溫狀態(tài)下在冬季可以儲(chǔ)存20-30天左右。不過(guò)還是建議大家盡快食用，蔬菜在存放過(guò)程中必經(jīng)會(huì)有大量營(yíng)養(yǎng)流失，也會(huì)對(duì)口感有所影響。

①施肥條件對(duì)糠心的影響?？沸慕M織的出現(xiàn)，主要是因?yàn)槿赓|(zhì)根的迅速膨大，而地上部所合成的同化物質(zhì)不能相應(yīng)地供給。因此在多氮肥條件下，尤其是在生長(zhǎng)后期多施氮肥的條件下，正宗沙窩蘿卜，容易引起糠心。防止措施：合理施肥，重點(diǎn)增施鉀肥，促進(jìn)根發(fā)育，加速輸導(dǎo)組織功能，防止氮肥過(guò)多，正宗沙窩蘿卜上市季節(jié)，致使葉子過(guò)度旺盛影響同化物質(zhì)輸入肉質(zhì)根中，做到地上部與肉質(zhì)根生長(zhǎng)平衡，使肉質(zhì)根既肥大又不糠心。②種植密度與糠心的關(guān)系。當(dāng)蘿卜栽植的株行距過(guò)大，土壤肥力充足，肉質(zhì)根生長(zhǎng)旺盛，地上部迅速生長(zhǎng)時(shí)，蘿卜易糠心。而當(dāng)株行距較小，合理密植時(shí)，蘿卜糠心較少。防止措施：合理密植，特別是大型品種，適當(dāng)增加栽植密度，抑制地上部生長(zhǎng)，使根部有充足的營(yíng)養(yǎng)，從而減少糠心。小型品種進(jìn)行撒播，株行距10--5厘米，大型品種一般行距50-60厘米，株距20--30厘米，中型品種行距40--50厘米，株距15---25厘米。③土壤濕度與糠心的關(guān)系。蘿卜一直生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的土壤里，肉質(zhì)根的可溶性固形物減少，但細(xì)胞的直徑較大，地上部較旺盛時(shí)，蘿卜的糠心現(xiàn)象嚴(yán)重。土壤水分供給不均勻，肉質(zhì)根膨大初期土壤供水充足，后期土壤干旱，肉質(zhì)根的部分細(xì)胞缺水饑餓而衰老也易引起糠心。防止措施：土壤供水均勻，土壤含水量以70—80％為宜，特別要防止前期土壤濕潤(rùn)，而后期土壤干旱。

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