八寶粽子習(xí)俗的來(lái)歷

從南北朝以后，民間開始有八寶粽子，源自百姓祭奠屈原的說法。話說當(dāng)年屈原投身汨羅江之后，百姓莫不感嘆哀傷，空有抱負(fù)的屈子就這樣離開了楚國(guó)，實(shí)乃國(guó)家損失。所以百姓為免讓魚蝦侵蝕屈子，就紛紛將米糧投入江中，希望魚蝦只顧吃這些米糧而不損傷屈子肉身。在選擇八寶粽子的時(shí)候也許您會(huì)有許多的疑惑，考慮的因素也會(huì)有很多，但若是您想選擇一家多年純手工制造，蘊(yùn)含大自然味道的八寶粽子，東莞市永豐源食品有限公司是您的好選擇。

八寶粽子名字的歷史由來(lái)？

“粽”字古又寫作“糉”（zong），歷跟八寶粽子沾邊兒的文字記載，早大概見于漢代許慎的《說文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，被稱為廣東堿水粽。同時(shí)期出現(xiàn)少量裹餡八寶粽子的莫過于豬肉粽。東莞市永豐源食品有限公司多年手工制作八寶粽子經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)中之選多種配料，味道更加美味持久，多年來(lái)服務(wù)無(wú)數(shù)客戶，深受更多的喜愛，歡迎廣大客戶隨時(shí)跟我們聯(lián)系。

廣東八寶粽子南方八寶粽子的代表品種，廣東八寶粽子形狀有金字塔型、條形與三角錐形等。品種主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等，其中咸肉粽。咸肉粽主要用糯米、五花肉和綠豆，有的還會(huì)加入咸蛋黃、冬菇、蝦米、瑤柱、栗子、花生等調(diào)配為餡，口味咸鮮香，風(fēng)味更佳。從地域上分，廣東八寶粽子又包括肇慶裹蒸粽、臺(tái)山粽、東莞道滘粽、中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽。東莞市永豐源食品有限公司的八寶粽子工藝精湛，用料更是精挑細(xì)選，食材綠色安全有品質(zhì)，深受客戶的喜愛，選擇永豐源食品，一起合作。

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