此外,毛豆除了富含維生素C外,維生素A、維生素E和胡蘿卜素等的含量也不低,這些都是很好的劑,批發(fā)速凍毛豆莢哪家好,利于女性保護(hù)皮fu,美容養(yǎng)顏,延緩衰老。
這類人群的食譜往往需要高蛋白、低脂肪、補(bǔ)充微量元素,毛豆剛好三樣全有。
每100克毛豆含有大約13.1克的蛋白質(zhì),雖比不上肉類食物的含量,但也與雞蛋的蛋白質(zhì)含量(每100克約13克)差不多,在蛋白質(zhì)含量幾乎忽略不計(jì)的蔬菜行列中,毛豆顯然是佼佼者。
脂肪含量約5%左右,可以稱得上是低脂肪食物,再加上富含膳食纖維,可以帶給減肥者更多飽腹感。
不過,浙江速凍毛豆莢哪家好,相較于黃豆,毛豆也不是只有“較好吃”的優(yōu)點(diǎn)喔!根據(jù)臺灣食品管理署臺灣食品成分?jǐn)?shù)據(jù)庫的分析,可以看到雖然毛豆所含的維生素C,平均每100公克僅有20.6毫克,遠(yuǎn)比不上動輒破百的新鮮蔬菜和水果,卻仍勝過掛“0”的黃豆,另外,毛豆的β-胡蘿卜素更是超過黃豆10倍,熱量僅有黃豆的1/3,加工速凍毛豆莢哪家好,因此不失為女性養(yǎng)顏美容和減重族嘴饞時(shí)的好幫手。

毛豆的基本介紹
學(xué)名是毛豆俗稱毛豆。毛豆古稱菽。毛豆是黃青黑褐雙色等各色毛豆的總稱.約有5000多年的栽培歷史,起源于中國。中國種植約有九成是黃毛豆。
毛豆,就是新鮮連莢的黃豆,曬干之后又稱毛豆。粒的大小分六種:極大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;粒:百粒重6克以下。
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