隨著生活質(zhì)量的提高，人們對食物健康營養(yǎng)的追求逐漸增加。很多人開始吃大灶臺所烹制的飯菜一方面會為兒時的味道，一方面健康飲食。大灶臺是使用鐵鍋進行烹制的，鐵鍋中富含豐富的鐵離子，在烹制菜品時，鐵離子滲入飯菜中，能起到很好的補鐵效果，但是在使用大灶臺的時候也需要加以注意。

　　1、使用時應(yīng)有人在旁邊：使用燃氣時，一定要有人照看，以免被風(fēng)吹滅或湯水溢出，使火焰熄滅，漏出燃氣會造成，還會引起火災(zāi)。

　　2、保證空氣流通：若廚房通風(fēng)不好，在使用燃氣灶時會使廚房內(nèi)空氣中氧氣不足，容易引起，所以廚房應(yīng)該有直通室外的窗戶，廚房高度不得低于2。2米。

　　3、遠離可燃物：有的消費者喜歡在燃氣灶周圍堆一些東西，或者隨手把食品的包裝袋放到燃氣灶的周圍，這是非常危險的。燃氣灶周圍應(yīng)該用耐火材料，附近不能堆放可燃物。

　　大灶臺之所以被很多人喜愛，是因為它引導(dǎo)人們走向健康飲食的道路。在這里要注意的是，小孩的好奇心較強，因此在使用大灶臺時，大人一定要教育小孩不要玩弄灶臺，以防發(fā)生火災(zāi)或造成人身安全事故發(fā)生。我公司供有多種大灶臺設(shè)備，種類齊全，性能可靠，如果您有需要，歡迎聯(lián)系我們。

火雞1只，去邊吐司1條，不銹鋼柴火灶多少錢一臺，雞肝1又1/2kg，雞胗1又1/2kg，gilbet醬適量，紅苺醬適量，栗子適量，甘肅柴火灶，蛋適量，百里香3克，白蘭地3克，柴火灶價格，胡椒3克，月桂葉3克，百里香少許，月桂葉少許，九層塔少許，大蒜少許，黑胡椒少許，紅蘿卜少許，西芹少許，洋蔥少許。

   2、土灶柴火雞的做法：

   A. 將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。

   B. 將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內(nèi)，用手拌勻。

   C 將拌勻后的食材用保鮮膜卷成一條，再用錫箔紙外包、卷起，就是火雞餡餅。

   D. 土灶柴火雞的做法，將卷好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。

   二、東莞土灶臺柴火雞的功效介紹：

   雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中補虛填精、健脾胃、強筋骨的功效。很多的女性在平時都會有不同程度的身體虛弱等的情況，適當(dāng)翅一些雞肉，會有很好的調(diào)理作用，民間也有說法，在產(chǎn)后肉能夠快速的補充身體的氣血，對于女性的健康也是特別有幫助的。平時身體比較虛弱的老人以及小孩也可以適當(dāng)?shù)某砸恍╇u肉。

     魚肉本身就是比較鮮嫩的，而且吃起來不會覺得膩得慌，很多女生小孩子都是喜歡吃魚肉的，同時使用大鍋臺柴火灶燉出來的魚，味道更為鮮美，經(jīng)過燉煮，魚的鮮味充分調(diào)取了出來。而魚肉的好搭檔，我們應(yīng)該都知道就是豆腐，但是為什么如此搭配呢？不僅僅是由于味道上的互相補充，在營養(yǎng)上也具有相互協(xié)同的作用，下面大鍋臺柴火灶廠家給大家介紹一下兩者的營養(yǎng)協(xié)調(diào)搭配。

　　1、從營養(yǎng)角度講，魚屬于動物性食物，擁有含量較高的蛋白和很低的脂肪含量，豆腐也是所有食物中蛋白質(zhì)含量高的食物之一，并且也是屬于蛋白，二者結(jié)合可算是門當(dāng)戶對。

　　2、雖然豆腐中的蛋白質(zhì)也屬于蛋白，但相比下卻缺乏蛋氨酸，而蛋氨酸在魚中含量卻十分豐富，因此可以提高豆腐蛋白質(zhì)的質(zhì)量，起到蛋白質(zhì)互補的作用。

　　3、豆制品中含有的鐵吸收率很低，不過當(dāng)同動物性食物魚搭配時，可更大地提高其利用率。

　　4、豆腐含鈣量比較多，而魚肉中含有維生素D，柴火節(jié)能灶價格，兩者合吃，借助魚體內(nèi)維生素D作用，使人體對鈣的吸收率提高很多倍。豆制品中的植物膽固醇也可以降低魚所含膽固醇的吸收。

　　可以說，兩者所含的營養(yǎng)物質(zhì)，單獨食用的話，無法充分發(fā)揮出來，但是經(jīng)過相互配合，就能夠充分協(xié)調(diào)發(fā)揮出來，形成互補，從而營養(yǎng)價值得到了提升。因此食物中的一些搭配，也并不是毫無道理的，都是人們經(jīng)過不斷研究才形成這道美食。我公司主要從事大鍋臺柴火灶、大鍋臺設(shè)備的定制加工，對于產(chǎn)品方面，如果您有什么疑慮，可以直接來電咨詢我們。

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