1、 消毒型洗碗機特點是什么？

南京功茂機型特點：整個洗滌過程采用物理（高溫水）消毒法：初洗工序水溫在60度，清洗工序水溫在80度以上，后工序配置85度高溫凈水漂燙系統(tǒng)，洗碗機行不行，碗碟少在四次洗滌以上，確保消毒。

 洗碗機管用嗎？

南京功茂洗碗機管用：機械化、衛(wèi)生化工作的洗碗機，代替人工進行洗滌活動，省人省事省費用；設備于人工5-10倍；設備能減輕勞動強度；設備洗滌、消毒、衛(wèi)生效果比人工好。

       開始洗碗機采用的是類似于如今波輪洗衣機的渦流洗滌原理，費水、費電、洗滌效果差。經過不斷的技術創(chuàng)新，到目前為止，洗碗機已實現了從結構、原理到控制方式的飛躍，洗碗機實用么，洗碗機技術已達到了相當的程度，基本上采用了佳洗滌方式：即將洗滌液以三維立體方向噴射到被洗器皿表面，沖刷和淋洗餐具的方式洗滌，且洗滌、消毒、干燥整個過程自動完成一系列程序。

噴射式洗碗機

    在洗碗機洗碗過程中，通過高溫高壓噴射水流對餐具表面的機械沖刷，洗滌劑對餐具表面油污、殘渣的皂化與分解，熱水對食物余渣的浸泡澎化，使餐具表面油污、殘渣及食物余渣迅速分解與脫落，洗碗機，餐具表面重現清潔和光亮。在高溫高壓水柱的沖刷和洗滌劑的有效去污雙重作用下，有效洗脫有害病菌，達到清潔與菌的雙重效果。

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