食堂食材采購(gòu)公司告訴你茄子的食用價(jià)值及選購(gòu)技巧茄子是大家日常生活中經(jīng)常見到的蔬菜，今天就由食堂食材采購(gòu)公司來(lái)為大家講解一下茄子的食用價(jià)值及選購(gòu)技巧。一、茄子的食用價(jià)值1.:抑制消化道細(xì)胞增值對(duì)、盲有很好的抑制作用。2.:茄子含有維生素e，具有防止出血和的功能，經(jīng)常吃茄子，飯?zhí)猛泄茈娫?，不提高血液中膽固醇水平，?duì)延緩人體衰老具有積極意義。3.降低膽固醇保護(hù):食堂食材采購(gòu)公司告訴你，常吃茄子具有預(yù)防、、動(dòng)脈粥樣硬化、紫斑病、壞血病、促進(jìn)傷口愈合等作用。4.清熱解暑:對(duì)于容易出、瘡的人，特別適合。二、茄子的選購(gòu)技巧1.茄子老、嫩的鑒別:食堂食材采購(gòu)公司告訴你，嫩茄子顏色暗，皮薄肉松，重量少，飯?zhí)猛泄苣募冶阋?，子嫩甜，子肉難以分離，盞下有綠白皮。老茄子顏色光亮光滑，皮膚厚實(shí)，肉結(jié)實(shí)，肉子容易分離，重量大，有苦味。2.茄子質(zhì)量要求:果實(shí)均勻，老嫩適度，無(wú)裂紋、腐爛、銹皮、斑點(diǎn)。皮薄、子少、肉厚、口感細(xì)嫩為好。

食堂承包的模式有哪些?如何選擇食堂承包公司1、團(tuán)體餐配送模式對(duì)一些沒(méi)有廚房，沒(méi)有食堂，飯?zhí)猛泄埽ǜ浇鼪](méi)有好的就餐環(huán)境的企業(yè)提供員工餐，盒飯等，多數(shù)為工地，工廠等，可以根據(jù)對(duì)方的需求來(lái)制作精美食品再進(jìn)行配送.2、一體化經(jīng)營(yíng)模式一體化經(jīng)營(yíng)模式打破了常規(guī)食堂所覆蓋的理念和模式，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化的經(jīng)營(yíng)體系，了解客戶的不同需求再制定相關(guān)的客戶管理方案，承包商可以給出各類方案供企業(yè)選擇，給企業(yè)一個(gè)自主選擇不同菜式就餐方案.3、不同形式的團(tuán)隊(duì)餐根據(jù)客戶需求，提供團(tuán)餐，年會(huì)的飯局，聚會(huì)，團(tuán)隊(duì)酒會(huì)，包括集體就餐的團(tuán)隊(duì)活動(dòng)，并且價(jià)格上面會(huì)比常規(guī)就餐便宜，讓客戶花少的價(jià)格來(lái)享受的服務(wù).4、豐簡(jiǎn)隨意，自主選擇模式類似自主的模式，在餐臺(tái)上放出固定多少種菜式，供員工選擇，而且這樣操作可以讓員工吃多少拿多少，既可以為企業(yè)降本增效，還能避免員工吃不完就倒掉.5、固定架就餐環(huán)境企業(yè)擁有食堂，但是不想要自己來(lái)操作，就選擇食堂承包商來(lái)幫忙管理，有**的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行操作，可以做到規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化，保證每天的菜式能夠被員工喜歡.6、豐富多樣的特色美食廣場(chǎng)專門設(shè)立不同類型的檔口，找飯?zhí)猛泄芄?，提供不同類型的快餐，面食等，給員工一個(gè)充實(shí)的選擇，而且還有不同地區(qū)的菜式，小吃涵蓋:粵，湘，川等特色風(fēng)味.生活水平的提高，讓很多人意識(shí)到食堂衛(wèi)生，環(huán)境還有安全的重要性，同時(shí)也注重起了菜品的口感，企業(yè)如果想要員工做好事情，首先要把員工的胃養(yǎng)起來(lái).

食堂外包公司講解燕麥的食用功效及注意事項(xiàng)一、食用功效1.預(yù)防疾病:燕麥能有效降低人體膽固醇，經(jīng)常食用，對(duì)心腦血管疾病起到一定的預(yù)防作用。2.降低血糖值:經(jīng)常吃燕麥對(duì)患者也有降低血糖值、減肥的效果。3.潤(rùn)腸:食堂外包公司告訴你，燕麥粥有的作用，很多老年人大便干燥，容易引起腦血管事故，燕麥可以解決的憂慮。4.補(bǔ)鈣:含鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)具有預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、促進(jìn)傷口愈合、防止的效果，是補(bǔ)鈣的好產(chǎn)品。5.:燕麥含有極豐富的亞油酸，對(duì)、、浮腫、等也有輔助，對(duì)老年人增強(qiáng)體力，也有很大幫助。6.美白祛斑:燕麥的抑制能力接近現(xiàn)在化妝品常用的美白劑熊果苷，燕麥提取物的美白效果與熊果苷相當(dāng)，但燕麥提取物的成本遠(yuǎn)低于熊果苷。此外，燕麥含有大量成分，這些物質(zhì)能有效抑制黑色素形成過(guò)程中氧化恢復(fù)反應(yīng)的進(jìn)行，減少黑色素的形成，減少斑點(diǎn)，保持白皙美麗的皮膚。二、注意事項(xiàng)1.燕麥含鈣，菠菜含豐富的草酸，兩者一起食用，容易形成不易被人體吸收的草酸鈣，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。2.吃燕麥一次不要太多。不那樣的話，會(huì)造成胃痙攣或胃脹氣。