如何選對蘿卜養(yǎng)生我們說這個季節(jié)多吃一些

如何選對蘿卜養(yǎng)生

我們說這個季節(jié)多吃一些蘿卜對于我們的身體是非常好，蘿卜中富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)與微量元素，同時像紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜還有不同，我們可以根據(jù)身體需要選對蘿卜進行養(yǎng)生。

首先，紅蘿卜具有補鈣健胃的。在我國紅蘿卜主要產(chǎn)于東北地區(qū)，紅蘿卜中含有大量的鈣，而且因為不含草酸更容易被人體吸收。紅蘿卜還含有鉀、鈣、鐵、磷等微量元素，具有溶石的作用，適合患者食用。除此之外，紅蘿卜含有大量的活性酶可促進呤代謝，具有極高的營養(yǎng)價值與藥用價值。

第二，青蘿卜具有的。多吃青蘿卜可促進腸胃蠕動，起到的作用。同時青蘿卜中含有大量纖維元素，吃后有飽脹感，可幫助美容。有高、的患者適合食用。天津特產(chǎn)的沙窩蘿卜更是口感脆甜，堪稱”水果蘿卜”。

第三，紅蘿卜具有保護眼睛，的。眾所周知，紅蘿卜內(nèi)含有大量的紅蘿卜素，可以對視力起到保護作用，使眼睛更名明亮。同時紅蘿卜素可轉(zhuǎn)化為維生素增體，蘿卜內(nèi)還含有木質(zhì)素可以吞噬癌細胞，西青紫心沙窩蘿卜，所以說紅蘿卜也是養(yǎng)生的佳品。

播種

露地播種，春季一般在3月中下旬至4月下旬，秋季在8月上旬至10月初，溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時，播種前7～10天閉棚烤地，棚內(nèi)地溫穩(wěn)定在5℃以上時播種。夏季由于高溫多雨，肉質(zhì)根品質(zhì)差，不宜種植。為了便于采后及時加工處理，宜采取分批錯開播期方式。播前3～4天澆足底水，水分均勻滲下、表土稍干時整平地面播種。

田間管理

水果蘿卜生育期短，田間管理相對比較簡單。露地栽培出苗前如遇雨天，可能造成土壤板結(jié)，應(yīng)及時松土，使發(fā)芽的種子順利出土。苗期少澆水，有利于壓制地上部徒長。從破肚到肉質(zhì)根形成約需15天，這期間要保持田土濕潤，正宗紫心沙窩蘿卜，不過干也不過濕。澆水要均勻，土壤含水量高為宜。若水分不足，會使肉質(zhì)根的須根增加，造成外皮粗糙、辣味濃、糠心等現(xiàn)象。冬季保護地栽培要注意保溫防寒，出苗后白天保持15～20℃，夜間8～10℃，不能低于5℃。

天津沙窩蘿卜的諸多優(yōu)勢：

首先，綠色環(huán)保食品。沙窩蘿卜種植于天津西青區(qū)辛口鎮(zhèn)小沙窩村，因其土質(zhì)特點種植出來的蘿卜水分足，西青區(qū)紫心沙窩蘿卜，糖分高，口味甜脆，深受人們喜歡。沙窩蘿卜均是用有機化肥，天然種植環(huán)境，綠色無污染，保證可以放心食用。

第二，口感較佳。沙窩蘿卜到現(xiàn)在已經(jīng)有幾百年的發(fā)展歷史，紫心沙窩蘿卜，吃起來皮薄肉厚，和其他蘿卜相比，更適合生吃，所以也被稱之為水果蘿卜。同時人們也喜歡選購蘿卜來烹制菜肴，這種蘿卜吃起來十分清脆，鮮嫩多汁，也被很多大廚作為烹制材料的。

第三，豐富的營養(yǎng)。沙窩蘿卜纖維含量較多，可以幫助我們腸胃消化。蘿卜中含有大量微量元素，碳水化合物，維生素等非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)也是我們身體不可缺少的。同時經(jīng)科學(xué)家研究蘿卜對于美容健身也有非常好的效果，對于一些愛美人士不妨試一試，通過健康的方法美容。

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