【廣告】
1、面粉150克內(nèi)加入鹽1克拌勻,一邊倒入開水35克一邊攪勻成顆粒狀;稍涼后加入涼水25克攪拌2、分次揉成表面光滑的面團(tuán),蓋保鮮膜松弛30分鐘。3、取部分面團(tuán)搓成長條,分割成均勻的小劑子。4、小劑子壓扁,阜陽卷饃,表面刷一層油。5、取另一個小劑子摞在上面,**卷饃,再刷一層油,再摞一個(餅想做大一點可摞多個)。6、搟開成圓餅狀(不建議一次摞太多,不容易搟均勻)7、蒸籠布浸水后擰干,鋪在蒸籠內(nèi),**卷饃電話,放入搟好的餅;開水上籠,蒸約8--10分鐘即可8、稍涼后即可輕松揭開,即可。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
這時有人提議把剛才做的卷饃多卷些送過去,沒準(zhǔn)老太太會喜歡呢!她一高興不就沒事了嗎!看來只有這樣了,于是就把卷饃端了上去,大家都懷著一顆忐忑不安的心等著。沒多久老太太派人來了,說今天老太太吃的很高興,還問是誰做的這么好吃???讓他再做幾個送過去,等會有客人過來也嘗嘗。此后,學(xué)習(xí)卷饃哪家好,老太太經(jīng)常點名要吃卷饃,這也成了他們家獨特的一道面食。
當(dāng)然了還有用燙面做的薄薄的水洛饃我以前也分享過。我今天先給大家分享一款非常簡單的死面做的洛饃,對于那些搞不懂發(fā)面程度的朋友來說這個做法非常的簡單。喜歡吃洛饃的朋友一定不要錯過哦,在夏天的時候攤上一些餅放在冰箱里,隨便炒一點土豆絲洋蔥和雞蛋這樣的小菜簡單一卷就可以飽餐一頓了。用來卷洛饃的菜我炒的是一盤土豆絲洋蔥和牛肉混合的,有肉有蔬菜非常的豐富。
企業(yè): 商丘市梁園區(qū)味佰仟餐飲店
手機(jī): 18736763060
電話: 1873-6763060
地址: 河南省商丘市梁園區(qū)八一路與酒廠路交叉口向東300米路北門面房