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BHT二丁基羥基。

［概述］二叔丁基-6-、3，5-二叔丁基-4-羥基，印度尼西亞辛癸酸甘油酯代理，簡稱BHT。分子式C15H24O，糖果辛癸酸甘油酯代理，分子量為220.36。

[特征]在69.5℃~70.5℃的熔點(diǎn)(純品為69.7℃)，沸點(diǎn)265℃。

加熱相當(dāng)穩(wěn)定，加熱時(shí)隨水蒸氣揮發(fā)。

與金屬離子接觸，尤其是鐵離子，不顯色，具有良好的抗氧化作用。

不易溶于水，甘油和丙二醇，可溶于多種溶劑，

溶解度為：乙醇(20℃)25%，冰淇淋辛癸酸甘油酯代理，豆油(25℃)30%，棉籽油(25℃)20%，豬油(40℃)40%。

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茴香羥基醚(ButylHydroxyAnisol)［概述］

乙酰化丁基-4-羥基茴香醚，簡稱BHA。

分子式C11H16O2，分子量180.25[性狀]

BHA含有一種特殊的酚類氣味和刺激性氣味。

BHA與2-BHA的混合物，一般含量在90%以上，呈塊狀或片狀銷售。

在57℃~65℃的熔點(diǎn)中，有不同的混合物，

在幾種溶劑和油脂中不溶于水，

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[使用]::乳酸鏈球菌素具有無毒、用量少、使用方便、防腐效果好、價(jià)格便宜等特點(diǎn)，

廣泛應(yīng)用于乳制品、肉制品、罐頭食品、醬油、飲料、醬油、醬油等食品。

防腐劑的使用注意事項(xiàng)。

了解使用的防腐劑譜的低抑菌濃度和食品帶來的性菌類，太原辛癸酸甘油酯代理，實(shí)現(xiàn)一些放矢。

了解防腐劑的物理化學(xué)性質(zhì)，如pH條件等。

了解食品加工、儲(chǔ)存條件、期限和這些過程中對(duì)防腐劑效果的影響，使防腐劑始終有效。

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