近年來的例行監(jiān)測結果看，食品農藥殘留合格率也正逐年提高，２０１４年全國各類蔬菜的合格率已達９６．３％。

蔬菜品質監(jiān)督檢驗測試中心的信息也顯示，近年來硫磷等禁用農藥基本沒有檢出；限用農藥的檢出和超標的次數(shù)也大大降低，農藥檢測劑廠商，已不是造成蔬菜不合格的主要原因；檢出值也逐步降低，雖然仍有部分蔬菜有農藥殘留檢出，但普遍檢出值并不高，基本都低于限量值。

我們日常食用的水果、蔬菜上大多都有殘留農藥，清洗不凈會導致食用者健康受損。因此食用蔬菜前一定要徹底去除其上面的殘留農藥，農藥檢測劑生產廠家，下面一起來學幾招避免農藥殘留的方法。

(1)用清水浸泡和漂洗：

清水浸泡與漂洗可以使農藥殘留量下降，而且泡的時間越長，農藥殘留就越少。試驗證明，用自來水將蔬菜浸泡10—60分鐘后再稍加漂洗，就可以除去15%—60%的農藥殘留。而以蔬菜專用果蔬清洗劑清洗蔬菜，效果更好。(蔬果清洗劑洗滌主要功能是在于去除殘留農藥)

在進行農作物種植的過程中，農藥的使用會被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中，惠州農藥檢測劑，施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，農藥檢測劑價格，環(huán)境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。

蔬菜中農藥殘留超標的原因有哪些呢?

農藥殘留問題是隨著農藥大量生產和廣泛使用而產生的。主要是菜農缺乏正確使用農藥的基本知識，絕大多數(shù)農戶僅用農藥進行防治，殺蟲效果好，。

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