酒鬼花生材料：花生豆300克，干辣椒適量，花椒適量，辣椒粉適量，鹽少許，食用油適量，水適量，椒鹽少許做法：花生豆在水中泡至少2個(gè)小時(shí)，剝掉外皮，瀝干水份，放冰箱冷藏一宿。涼鍋涼油，放入花生豆，炸至變色撈出。（不要炸至太黃再撈，那樣就晚了）準(zhǔn)備花椒和干辣椒，香辣蠶豆_袋裝酒鬼花生，干辣椒切絲，具體的量根據(jù)個(gè)人口味。鍋中放少許油，油6成熱放入花椒再放入辣椒，炒香放入花生豆翻炒，關(guān)火。再加入鹽，辣椒粉和椒鹽。拌勻出鍋，放涼就脆了。

新花生不僅是能做為人人都愛(ài)的小零食，而且拿來(lái)做下酒小菜頗受人們歡迎。五香煮花生是但又美味的吃法，不需要花太多的心思，五香花生米是一道美味可口的漢族小吃，屬于上海菜系涼菜。五香花生米主要原料為花生仁，輔以西芹、胡蘿卜或黃瓜，用醬料腌制而成，制作簡(jiǎn)單，五香味濃，宜下酒飯。酒鬼花生作為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊坏篱_(kāi)胃菜，可是十分受到人們熱愛(ài)的。不管是南方人還是北方人，不管喜歡喝酒還是不喜歡喝酒，只要有這道菜在，人們就會(huì)覺(jué)得十分的開(kāi)胃。

自制酒鬼花生的做法圖文步驟23，接著快速撈出花生米，控去油分。鍋內(nèi)留少許底油，倒入辣椒絲和花椒小火慢慢焙香，然后倒入炸好的花生米翻炒均勻，加入適量的辣椒粉，花椒粉，鹽，翻炒均勻就可以出鍋了?；ㄉ置L(zhǎng)生果。做法多種多樣，老少都愛(ài)吃。家庭小零食13——五香花生（又名酒鬼花生）話(huà)不多說(shuō)，開(kāi)始分享。頭條開(kāi)通了文章語(yǔ)音閱讀功能，非常的方便、實(shí)用，必須點(diǎn)個(gè)贊。

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