設(shè)置場所（排煙系統(tǒng)）

1. 廠房或倉庫的下列場所或部位應(yīng)設(shè)置排煙設(shè)施：

1）人員或可燃物較多的丙類生產(chǎn)場所，丙類廠房內(nèi)建筑面積大于300㎡且經(jīng)常有人停留或可燃物較多的地上房間。

2）建筑面積大于5000㎡的丁類生產(chǎn)車間。

3）占地面積大于1000㎡的丙類倉庫。

4）高度大于32m的高層廠房（倉庫）內(nèi)長度大于20m的疏散走道，其他廠房（倉庫）內(nèi)長度大于40m的疏散走道。

酒店排煙罩制作安裝該怎么進行廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成的酒店廚房排煙罩設(shè)計安裝方法：  

1、廚房排煙罩安裝的墻體，它的構(gòu)造和材料都應(yīng)該要有足夠的強度。排煙管、風(fēng)管的外墻開口，可采用砌筑預(yù)制帶洞混凝土塊或預(yù)埋鋼管留洞方式。保溫墻(要用空心磚)與正常墻壁的安裝方法一樣，如果墻面不夠結(jié)實的話，那么就要用木板或其他材料進行加固。  

2、廚房排煙罩安裝的煙管直接穿過外墻至室外，應(yīng)該在室外排氣口設(shè)置防止污染環(huán)境和避風(fēng)的構(gòu)件。共用豎向煙道連接的吸油煙機，它的豎向煙道的斷面應(yīng)根據(jù)所負擔(dān)的排氣量計算確定。  

3、廚房排煙罩安裝頂吸式的安裝高度應(yīng)該在燃氣爐灶上方至少65厘米的地方，在65-75 厘米之間是比較合適的。

排煙管道

廚房排煙管道的水平段不宜太長，一般水平遠距離不應(yīng)超過15m并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

由于廚房環(huán)境的不同會有一些相對較為特殊的管道，排煙系統(tǒng)設(shè)計，對于這些排煙管道則需要開一個窗口用較長的鏟子進行處理，以保證清潔效果。在廚房排煙系統(tǒng)，風(fēng)機、過濾器的清洗就相對比較麻煩了，在清洗時需要卸除風(fēng)機、過濾網(wǎng)外層并釋放靜電，同樣的要進行重油污去除、化油劑水槍的作業(yè)，一定要注意保護好電動機和容易損壞的部件，以免影響后期的使用。




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