巴旦木到底來自哪里？可是當(dāng)我們把不帶殼的巴旦木仁和電商平臺上買來的不太便宜的“美國大杏仁”或是“加州杏仁”“加州巴旦木”，放在一起時，看外形，別無二致，根本沒辦法分清。入口后，細(xì)細(xì)品味，的吃貨們就會發(fā)現(xiàn)兩者的甜度或是油膩感會有一定的差別。那么巴旦木到底是杏仁，還是桃仁，還是桃仁呢？要弄清楚這個問題，就需要弄清楚巴旦木，這種果核堅果是從哪里過來，帶皮扁桃仁供應(yīng)廠商，難道是從地下土里結(jié)的？的確有堅果是從地下的土地里結(jié)的，想來想去只有花生啊。鑒于大家懷疑他可能是桃仁和杏仁這兩者中的某一個，這至少說明這種不便宜的堅果是掛在枝頭的某個植物的果實的果核。通過在桃杏李櫻梅這些薔薇科家族分支種，苦苦查找，我們在桃屬這一分支中發(fā)現(xiàn)了一種植物果實的描述，與巴旦木大大吻合，這就是扁桃。

　　大家在生活中應(yīng)該都比較喜歡吃堅果，堅果對于我們?nèi)梭w的好處也是有很多的，比較常見的堅果就是杏仁和桃仁，一般大家都比較喜歡吃杏仁，我們對于桃仁總是有誤解，其實桃仁的味道也是非常不錯的，尤其是扁桃仁，營養(yǎng)價值也非常高喲，那么到底吃扁桃仁有什么好處呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看吧。

　　扁桃仁營養(yǎng)豐富，是世界“四大”干果之一。據(jù)測定，每百克含蛋白質(zhì)14.9克，脂肪58.8克，扁桃仁中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纖維9.6克，胡蘿卜素30微克，維生素E 43.21毫克，鉀385毫克，錳3.44毫克，鈣56毫克，磷294毫克，鐵2.7毫克，硒4.62微克，鋅2.17毫克人。就營養(yǎng)成分比較來說，扁桃仁營養(yǎng)價值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤扁桃仁仁相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶的營養(yǎng)價值）肉類的10倍。扁桃仁含有大量的鈣、磷、鐵，不但可以潤膚，還有防治頭發(fā)過早變白和脫落的效果。

巴旦木就是扁桃仁。在中國，有很多人把巴du旦木和zhi杏dao仁混為一談，原味扁桃仁供應(yīng)商，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內(nèi)核，杏仁則是杏的內(nèi)核，而扁桃和杏在植物學(xué)上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標(biāo)準(zhǔn)稱"扁桃仁"。營養(yǎng)價值：巴旦木是食用價值很高的特產(chǎn)，富含脂肪，蛋白質(zhì)，淀粉、糖以及少量維生素和人體不可缺少的18種微量元素，比同重量的牛肉高六倍。巴旦杏具有，開竅，西寧扁桃仁，健腦，明目益，進(jìn)口扁桃仁批發(fā)商，、潤腸，生精，健身，健胃等功能。