蔡成基：打造食品藥品標(biāo)簽安全性，柔印水墨需關(guān)注的要點有哪些？

(5)水墨干燥能力與產(chǎn)能

　　UV油墨是輻射固化后的瞬間干燥，而水墨干燥有兩個關(guān)鍵性參數(shù)：成膜溫度與成膜時間。按照成膜溫度可以決定烘干溫度的設(shè)定，按照成膜時間可以決定墨膜徹干時所需要的時間。因此，水墨印刷 UV上光的可行性主要是因為UV光油中的引發(fā)劑偏向于UVC，與燈的頻譜有較大重合。從實踐效果來看，印刷廠鮮有光油不干的案例，高滴定方法可以有效監(jiān)控不飽和雙鍵的殘余，海南翻紙機(jī)，有效判定水墨的干燥程度?？梢钥闯?，印刷翻紙機(jī)功能，水墨干燥完全適應(yīng)標(biāo)簽柔印現(xiàn)有的印刷速度。

     目前，對薄膜水墨印刷還抱有疑慮的標(biāo)簽印刷企業(yè)大多擔(dān)心的是印刷質(zhì)量，長期以來水墨與溶劑墨的印刷質(zhì)量不如UV油墨的感覺成了工藝改換的陰影。但是可以看出，從環(huán)保的角度看標(biāo)簽的水性化，現(xiàn)實意義將更大;從成本角度看標(biāo)簽的水性化，企業(yè)利潤空間將上升;從印刷質(zhì)量角度看標(biāo)簽的水性化，我們將在國際柔印界趕上同行，彎道超車。

上光對于印刷品顏色的影響探究

三. 上光前后的色度變化

　　印刷業(yè)普遍使用45°/0°結(jié)構(gòu)的分光光度儀進(jìn)行顏色測量和分析，故此部分采用這種結(jié)構(gòu)的i1Pro3型 分光光度儀，結(jié)合i1iO3自動掃描閱讀器，印刷翻紙機(jī)定制，連上i1Publish Pro3色彩管理系統(tǒng)對2P25X色表進(jìn)行測量。以未上光的印刷品的顏色數(shù)據(jù)作為標(biāo)準(zhǔn)，以上啞油和上光油后的樣張作為樣品對比，獲得兩組色差數(shù)據(jù)。

　　1. 青色在不同色調(diào)的變化

上過啞油后，明度在明調(diào)明顯降低，在實地100%處變化細(xì)微。飽和度在30%-89.8%處有，在其它區(qū)域有降低。色相整體偏向藍(lán)色，在淺色調(diào)較為明顯。平均色差1.50DE*，色差在4.7%處，印刷翻紙機(jī)配件，為2.13DE*。

　　上過光油后，明度全部降低，在網(wǎng)點49.8%左右變化幅度，在100%處變化量。飽和度在4.7%處略有降低，在其它區(qū)域均有增大，在60%處增幅。色相整體偏向藍(lán)色。平均色差3.25DE*，色差在49.8%處，為4.39DE*。

某品牌饅頭菌落超標(biāo)33倍，下架;某品牌啤酒瓶炸裂，碎片飛濺傷人;泡面碗熒光物質(zhì)超標(biāo);可樂罐; “倍氨敏”蛋白固體飲料標(biāo)簽極具迷惑性，“大頭娃娃”事件引關(guān)注;……

　　這樣的事件在近年來屢見不鮮使得消費(fèi)者在享受便利的同時也在變相“服毒”食品包裝安全被推向了浪尖

　　食品包裝，一方面是避免食品在后期的貯存過程中發(fā)生食品損壞、阻隔可能進(jìn)入到食品中的有害物質(zhì)，起到保護(hù)食品安全的效果;另一方面，便于食品運(yùn)輸和食用?，F(xiàn)實中，與食品直接接觸的包裝物質(zhì)種類較多，各種化學(xué)物質(zhì)與食品直接接觸，在一定條件下，食品包裝材料中的物質(zhì)會遷移到食品中，從而危害食品安全。

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