現(xiàn)在燒烤越來越受廣大顧客的喜愛，但是現(xiàn)在很多人在吃燒烤時一般會關注兩個問題，一是燒烤的安全性問題，二是燒烤油煙的問題。隨之燒烤設備也發(fā)生了很大的變化，自動燒烤機設備的誕生都解決了人們的疑難問題。下面小編就跟大家介紹一下自動燒烤機設備的優(yōu)點及怎樣購買的知識。自動燒烤機一般分為三種，一種是通過空氣處理的方式減少，燒烤過程中油煙的擴散，大型烤爐，這種燒烤機制作出來的燒烤口味與普通碳烤燒烤是沒有任何差別的，由于他及時吸走油煙，更能增加燒烤的清潔性。

大型烤爐

7、選擇方便的，如果你要移動就要考慮距離和地面狀況來設輪子。如果你要固定就要考慮會不會影響別的的生活。如果你在室內(nèi)，就要選擇排煙效果好的。

   8、電烤爐在清洗的時，總閘要斷開拉下、烤爐開關已經(jīng)關機，大型烤爐直銷，本烤爐停用冷了才能清理衛(wèi)生，嚴禁帶電清洗。在清洗烤爐時，不得使用噴射水流清洗，以免可能發(fā)生漏電、短路、觸電。在清理電熱管時不得用刀片或別的硬器刮磨，以免電熱管磨損，內(nèi)部電熱絲影響使用壽命。

 商用燒烤爐在近幾年發(fā)展速度特別快，在各個燒烤店基本都能見到。那在利用商用燒烤爐時候，我們應該怎樣使用才能烤出健康食物呢？

  一、千萬不要把烤肉醬放得太多：一般在燒烤前，大型烤爐廠家，烤肉一般已用醬油腌制，大型烤爐定制，而烤時又需加入許多烤肉醬，這樣會導致吃下過多鹽分，對身體極為不利。

  正確的方法：

  1.用低鹽醬油腌制，如此就不需再使用烤肉醬；

  2.烤肉醬在使用前先加飲用水稀釋，如果因此太稀而不好沾附，可加點兒太勾芡。

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