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電烤爐 一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn),也就是沒有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道、對(duì)于餐飲業(yè):只要在街邊,閑時(shí)烤點(diǎn)羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出賣,正餐時(shí)可用來(lái)制作特色菜,烤魚、烤臭豆腐、烤牛排、豬排……,美味、獨(dú)特,可抵得上一個(gè)大廚的作用,推出無(wú)害的燒烤食品,肯定會(huì)大受歡迎。4、可燒烤的食品成百上千,你可以隨心所欲,等你試過(guò)無(wú)數(shù)食品,你就是大廚,高廚了。這種燒烤爐剛剛問世,還沒有得到廣大人們的認(rèn)識(shí)。
電烤爐 根據(jù)材質(zhì)選購(gòu)。市場(chǎng)上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣,玻璃電烤爐,而且價(jià)格不一,不一定要買貴的,但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長(zhǎng),因此推薦選擇那種不銹鋼的,較之鐵制的更加堅(jiān)固耐用,且不容易生銹。
根據(jù)燒烤爐的尺寸選購(gòu)??隙ㄓ腥擞X得便攜式越小越好,但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素,因此選購(gòu)時(shí)可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸,安順電烤爐,這樣才能讓每個(gè)人都能吃到美味的燒烤。
安裝簡(jiǎn)單、使用方便,可根據(jù)需要任意移動(dòng)桌面。內(nèi)部裝置不易損壞,內(nèi)部有空氣凈化系統(tǒng)無(wú)需安裝排煙管道,只需將烤爐安裝到防火桌面上接電源即可,減少了設(shè)施和停業(yè)裝修的費(fèi)用,紅外線電烤爐,因肉類不會(huì)在粘到烤盤上因此不用常換烤盤,排煙管道都在明處,清洗維修方便簡(jiǎn)單。
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在時(shí)代的發(fā)展中,現(xiàn)在已經(jīng)有了不同規(guī)格的電烤爐來(lái)滿足大眾的需要,尤其是電烤爐更是成為了大眾的心頭好,電烤爐價(jià)格,有不少人都會(huì)購(gòu)買一個(gè)電烤爐放在自己家中,這樣想吃東西的時(shí)候就可以使用它了。
對(duì)于電爐和氣爐,不得長(zhǎng)時(shí)間將爐火調(diào)置在高位置。
燒烤的食品不得超過(guò)燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險(xiǎn)。
使用過(guò)程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
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