天津沙窩蘿卜:利五臟、輕身，令人白凈肌細_健康頻道

中國的特色產品有很多，天津沙窩蘿卜就是其中之一，不止在國內家喻戶曉，就是在國際上也有一定的度。作為天津衛(wèi)西郊辛口鎮(zhèn)的特產，沙窩蘿卜已經有了幾百年的歷史，紫心沙窩蘿卜，從上世紀五十年始就已經遠銷香港和日本等地。沙窩蘿卜是一種非?？煽诘氖澄?，口感味道可比水果，沙窩蘿卜批發(fā)，除此之外它的營養(yǎng)價值也是非常高的。

蘿卜是一種很好的減肥美容的綠色食品，這個已經在千年之前就被認可了，《食療草本》中詳細記載到它可以：“利五臟、輕身，令人白凈肌細”，這說明蘿卜有著很好的減肥美容效果；因為沙窩蘿卜含有很豐富的淀粉酶，生吃有利于消化，能夠起到順氣的作用；常食用天津沙窩蘿卜能夠提高機體，預防膽，此外還能夠，改善人們的腸胃功能。

天津沙窩蘿卜有很多可愛的昵稱，比如說“一摔掉八瓣”，形容的是它的清脆和新鮮?！吧掣C”則是因為它長在沙窩，以清脆甜香獲得廣泛的好評。據(jù)說沙窩羅卜也叫衛(wèi)青羅卜，是明朝用荔枝根上帶的土進行大規(guī)模種植的，所以得到了的滋養(yǎng)，沙窩蘿卜怎么吃，便聲名大振。有人曾經這樣形容天津沙窩蘿卜，說它的味道酸辣可口，比那酸甜的鴨梨還有味道。天津沙窩羅卜遠銷國外，聲名遠大，是天津土特產的代表。

目前天津種植沙窩蘿卜的農民和區(qū)域也被嚴格檢查和限制，以保護天津自有農業(yè)品牌。沙窩蘿卜除了作為佐菜的佳品以外，還具有很強的。俗話說，蘿卜本來就是土人參。首先它的順氣幫助消化的作用，就可以起到美容塑形的作用。在清除脂肪，幫助消化的同時，自然也就起到了減肥，清火和的作用。對于很多得胃脹氣的來說，沙窩羅卜的纖維素含量很多，可以起到消食順氣的良好效果。

沙窩蘿卜的吃法有很多，為了能夠保證營養(yǎng)不被破壞，認為是能夠生吃。

如何保存天津沙窩蘿卜？

　　沙窩蘿卜因其水分比較多，所以一拍即碎！保存的時候首先必須要將其放置于不容易掉落的地方防止磕碰，可以用保鮮紙或者保鮮膜套在蘿卜上，起到外部保護的作用。

　　其次，貯藏沙窩蘿卜的溫度為0-5℃，沙窩蘿卜，這個溫度下既可以保持蘿卜的水分，也保證它不會腐爛。在這個溫度范圍內可以保存一個多月，冬季如果置于陽臺陰涼處也可存儲20~30天！

　　雖然沙窩蘿卜的存儲時間比較長，但在存放過程中必然會有大量營養(yǎng)流失，也會對口感有所影響，還是建議大家盡快食用，這樣才能吃到水分更多、口感更甜、營養(yǎng)更高的沙窩蘿卜！

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