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不銹鋼排煙罩的設(shè)計(jì)方式是怎么樣的?排煙罩采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力,以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周?chē)氲目諝?。如果煙氣流是不穩(wěn)定的,或者煙氣與周?chē)諝忾g的重度相差不大,采用自然排煙罩是才合理的。
1)水平煙氣散發(fā)源排煙罩形狀和尺寸的確定
煙罩罩口邊宜留有一定高度的垂直邊(裙邊),垂直邊的高度 ( 為罩口面積)。
2)垂直爐門(mén)煙氣散發(fā)源和煙罩尺寸的確定
排煙罩罩口尺寸A可按公式確定,但確定罩口尺寸B必須首先確定煙氣散發(fā)源的尺寸b。除按生產(chǎn)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定外,排煙罩生產(chǎn)廠家,也可以用理論方法計(jì)算確定。
脫排煙罩分為運(yùn)水罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮,根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來(lái)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和制作。煙罩一般用厚度為1.0~1.5mm不銹鋼304板材制作。
油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過(guò)濾網(wǎng),可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種,是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用,但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求,且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過(guò)多,影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。
集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間,將由蒸飯車(chē),洗碗機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)風(fēng)機(jī)直接排放到室外,一般不必配置凈化器。
運(yùn)水罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體,采用液體洗滌法的油煙凈化方法,能有效解決油煙污染問(wèn)題,并具備防火功能的一種集煙罩,近些年應(yīng)用逐漸廣泛。
通風(fēng)管道加工由于長(zhǎng)期的運(yùn)行,其效率大大降低。然而,在家庭廚房里很少有人注意到如果他們不打掃就不會(huì)有影響。事實(shí)上,宣城排煙罩,這是錯(cuò)誤的,因?yàn)榕艧煿艿赖募彝ズ筒宛^都要定期打掃。否則,不僅排煙不暢,而且吸油煙機(jī)的工作壓力過(guò)高,導(dǎo)致過(guò)載或降低效果,造成浪費(fèi),增加二次災(zāi)害的可能性。安裝時(shí)應(yīng)設(shè)計(jì)好廚房排煙管道安裝風(fēng)道的位置、高度和方向,風(fēng)道的直徑應(yīng)保證換氣速度。風(fēng)管的連接部分應(yīng)緊密連接,中間使用的墊片厚度不應(yīng)小于3毫米,墊片不應(yīng)伸入管道或伸出法蘭。對(duì)于金屬風(fēng)管,轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)應(yīng)遵循嚴(yán)格的安裝要求。對(duì)于塑料軟管,排煙罩批發(fā),彎曲時(shí)注意不要死彎或塌陷。
風(fēng)管安裝前,應(yīng)清除內(nèi)外雜物,并進(jìn)行清潔和保護(hù)。同時(shí),飯店廚房排煙罩,風(fēng)管連接部分的螺釘位置應(yīng)盡可能方便日后維護(hù)。風(fēng)管的展開(kāi)和下料是指風(fēng)管的某些部分需要通過(guò)展開(kāi)和下料來(lái)加工制造。其中一種是膨脹,即根據(jù)規(guī)劃的管道設(shè)計(jì)和施工圖紙,根據(jù)其實(shí)際尺寸,將表面平放在金屬板上。這項(xiàng)工作之所以非常重要,是因?yàn)樗苯雨P(guān)系到風(fēng)管及其部件的質(zhì)量和風(fēng)管材料的效率。其次是管道的清潔。一般來(lái)說(shuō),管道應(yīng)該分幾個(gè)部分拆除。一些不便于拆除的排煙管道需要**人員在排煙管道內(nèi)部進(jìn)行清理,還需要清除重污垢,如排煙管道,防火門(mén)、風(fēng)門(mén)內(nèi)壁的油漬等。當(dāng)然,它們也應(yīng)該用干凈的水擦拭和沖洗。一些特殊的排煙管道甚至需要打開(kāi)一扇窗戶,用一把長(zhǎng)鏟子來(lái)處理它們。企業(yè): 蕪湖金派屹通風(fēng)設(shè)備安裝有限公司
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