在酒店廚房的通風(fēng)排煙體系中的補風(fēng)方式

組合式空調(diào)機組部分新風(fēng)直接送至廚房，部分新風(fēng)送至酒店，經(jīng)過回風(fēng)風(fēng)機回來空調(diào)。這部分新鮮空氣的消耗得到解決，利用這種辦法靈活性好。能夠安裝在廚房里壓力測量設(shè)備，莆田廠房降溫，廚房排氣扇處于作業(yè)狀況時，消沉的壓力會增加，然后回風(fēng)電動閥門將封閉，回來電扇進行作業(yè)，酒店大量新鮮空氣流進了廚房，當(dāng)排氣扇的一小部分作業(yè)或封閉狀況，消沉的壓力不是太大，回風(fēng)電動閥將翻開，回來電扇開端作業(yè)，為了避免空調(diào)把新鮮空氣都排走。

   通風(fēng)管道的安全安裝注意事項

1、風(fēng)管的橫向連接

　　風(fēng)管的橫向連接有一定講究，這種連接方式可以說是是延續(xù)風(fēng)管長度的一種手段，還具備增強剛度及保持風(fēng)管jing確地橫向尺寸的作用。通常橫向連接的方式是角鋼法蘭連接，這種連接方式取決于壁厚，更取決于連接種類及板壁加固方式。

2、風(fēng)管的存放

　　預(yù)制好的風(fēng)管，是必須要做好存放工作，以免受到二次污染。可將管口用塑料布等密封材料封住，然后將風(fēng)管分門別類堆放好。在使用風(fēng)管前，要注意進行徹底的清洗工作，確定板材表面無腐蝕，干燥后不吸塵。

   如何快速清洗通風(fēng)管道排煙罩

1、洗潔精、食醋浸泡法。將抽排煙罩葉輪拆下，浸泡在用3－5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸10－12分鐘后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部件也用此溶液清洗。

2、在店里買一瓶專用于清洗排煙罩的清潔品叫“油葫蘆“。用“油葫蘆“向油煙機的污處均勻噴一層，廠房降溫設(shè)備廠家，幾分鐘后濕布一擦，油污會立刻被擦掉。至于排煙罩葉片，用“油葫蘆“向葉片噴霧將其潤濕重復(fù)做幾次，廠房降溫安裝，幾遍之后就徹底干凈了。

其實，zui好的辦法就是我們在用完一段時間做好及時清理，一定不要等到油壓機排煙罩不工作后才開始清理，這樣清洗起來比較麻煩。

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