下面果酒加工廠為大家供給6種辦法

　很多人都遇到過這樣的問題，翻開一瓶果美酒，但是沒能把它喝完，不知道開瓶后它到底還能夠保存多久，開瓶后的果酒該如何保存呢?下面果酒加工廠為大家供給6種辦法。

　　1.果酒常識-冷藏

　　一瓶密封較好，將近滿瓶的果酒假如存儲妥當(dāng)?shù)脑?，能夠放在冰箱里保存適當(dāng)一段時(shí)間。一瓶中莊(Cru Bourgeois)果酒能夠保存一個(gè)星期乃至更長的時(shí)間。但你一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升到室溫?？偟膩碚f，果果酒的存放時(shí)間比白果酒長。

　　2.果酒常識-從頭封口

　　假如確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全依照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)關(guān)于年份悠久的陳年果酒特別適用，假如瓶塞不能從頭塞回去，用保鮮膜也能夠。

　　3.果酒常識-直立

　　氧氣對果酒來說亦敵亦友。在貯存一瓶從頭封口的果酒時(shí)，需求保證酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的觸摸面。

　　4.果酒常識-用小容量瓶

　　假如你有小容量的酒瓶(如375ml)，把它保存下來。把未喝完的酒倒入小酒瓶中能夠到達(dá)削減酒液與空氣觸摸面的作用。一瓶酒假如酒液充盈，并且運(yùn)用新鮮潔凈的的瓶塞，一般能夠保存數(shù)年之久。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒液。

　　5.果酒常識-真空瓶塞

　　用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣能夠避免酒液與氧氣觸摸，然后協(xié)助果酒保存更久。真空泵一般能夠在超市或果酒專賣店中買到。

原因在于人類的口水可將葡萄酒中的某些特定成分沉淀下來，因此使得葡萄酒的香味得以散發(fā)并留在口中。味葡萄酒的香氣在入口前，依靠前鼻腔進(jìn)行感知。而葡萄酒的風(fēng)味則依靠口鼻之間的后鼻腔被嗅覺感應(yīng)到，后鼻腔是嗅覺神經(jīng)豐富的地方，入口之后的葡萄酒通過口腔的加溫和攪動(dòng)，米酒的加盟，會開始散發(fā)出與杯中聞酒不同的新香味。同一款酒，不同人的感受會有差異不同人的唾液影響了不同的口感味道，唾液中含有一種名為淀粉酶的物質(zhì)，會造成不同的人對于同一種食物的口感不同。美國莫奈爾中心一項(xiàng)新的研究成果：每個(gè)人形成對淀粉的口味感知受口腔中唾液淀粉酶活性的影響。

如果你家里有瓶果酒，建議你把它放在茶幾上，如果你家里有一箱果酒建議你把他們放在所有順手能拿到的地方。

我們的生活太多的條條框框，這個(gè)世界存在太多的約束和拘束。每個(gè)人都變得太理性，一般人的生活基本是兩部分組成的，工作加生活。職場的各種規(guī)則要求這我們絲毫不敢犯錯(cuò)，應(yīng)酬的時(shí)候更是小心翼翼，這年月朋友也越來越難交，家釀米酒，基于利益的交往來的更現(xiàn)實(shí)和直接。

大多數(shù)時(shí)候我們是疲憊的，還有少數(shù)時(shí)候是愜意的，開心的。不管怎樣，我們也還是被束縛著的。而我們向往的就是輕松自在，詩和遠(yuǎn)方。遠(yuǎn)方不能一下子拉近，但是我們隨時(shí)都能給自己一些輕松的詩意的感覺。

比如，累了一天回家就拋棄繁雜的事物隨手開啟一瓶果酒，聽聽音樂看部喜歡的電影，慢慢的思緒會隨著劇情去集中，會忘卻一些煩惱，而那些煩惱到了明天也許就會迎刃而解。再說說為什么是果酒，不是其他酒類，很簡單，果酒突出的特點(diǎn)有兩個(gè)：繽紛的果香，第二親民的價(jià)格。這個(gè)時(shí)候你需要的一定是好喝的酒，讓你心情舒爽。白酒太烈，紅酒有種儀式感的負(fù)累感，米酒多少錢，啤酒度數(shù)低而且飽脹感會太明顯，新余米酒，甜蜜的果酒能給你的正好是平復(fù)安穩(wěn)放松的心情還有慢慢進(jìn)入微醉的狀態(tài)。

比如，你們公司熬了好久終于結(jié)束了一個(gè)項(xiàng)目，大家在研討期間有過爭吵有過辯論，氣氛一直被緊張籠罩，每個(gè)人都繃緊著神經(jīng)，眼睛里都是數(shù)據(jù)和分析報(bào)告。項(xiàng)目結(jié)束時(shí)候，大家或者已經(jīng)疲憊到了極點(diǎn)，突然的輕松下來更適合集體來杯果酒，讓甜蜜的氣息去舒緩神經(jīng)系統(tǒng)，讓歡快的氛圍更濃烈。

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