?排煙罩的清洗方法

排煙罩的清洗方法：

1、高壓鍋蒸汽沖洗法

首先在高壓鍋里加入冷水，然后將冷水煮沸，等到有蒸汽不斷排出的時(shí)候，把高壓鍋上的現(xiàn)壓閥拿下來，打開排煙罩。這時(shí)用蒸汽水珠對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，排煙罩上的油污水就會(huì)很快的流入廢油杯里了。

2、火堿水清洗排煙罩

用火堿水沖洗排煙罩表面，再用清水洗凈也可以達(dá)到清潔效果。

不銹鋼排煙罩的設(shè)計(jì)方式是怎么樣的

不銹鋼排煙罩的設(shè)計(jì)方式是怎么樣的？排煙罩采用自然排煙的排煙罩要求能產(chǎn)生一定的抽力，排煙罩批發(fā)，以便能排出應(yīng)排走的全部煙氣和周圍吸入的空氣。如果煙氣流是不穩(wěn)定的，或者煙氣與周圍空氣間的重度相差不大，采用自然排煙罩是才合理的。

1）水平煙氣散發(fā)源排煙罩形狀和尺寸的確定

煙罩罩口邊宜留有一定高度的垂直邊（裙邊），工廠排煙罩，垂直邊的高度  （  為罩口面積）。

2）垂直爐門煙氣散發(fā)源和煙罩尺寸的確定

排煙罩罩口尺寸A可按公式確定，但確定罩口尺寸B必須首先確定煙氣散發(fā)源的尺寸b。除按生產(chǎn)實(shí)踐中的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)確定外，也可以用理論方法計(jì)算確定。

用青氧化鈉（NaOH）對(duì)排煙罩進(jìn)行清潔，是利用了皂化反應(yīng)5261，其產(chǎn)物為脂肪酸鈉和甘油。脂肪酸鈉和甘油比脂肪或者是植物油更容易清洗。 爐具在家中一般用于烹飪，烹飪一般使用脂肪或者是植物油。清潔排煙罩就是清潔脂肪或者是植物油。用青氧化鈉（NaOH）對(duì)排煙罩清潔效果好于洗滌劑的清潔效果。

1、洗滌劑的主要成分：

表面活性劑，表面活性劑是分子結(jié)構(gòu)中含有親水基和親油基兩部分的有機(jī)化合物。

2、清洗原理：

清洗排煙罩過程中，排煙罩生產(chǎn)廠家，洗滌劑溶解在水中將排煙罩潤濕，進(jìn)而將污垢（脂肪或者是植物油）溶解，使污垢與排煙罩表面的結(jié)合變?yōu)槲酃概c洗滌劑的結(jié)合，從而使污垢脫離排煙罩表面而懸浮于水中。

分散、懸浮于介質(zhì)中的污垢經(jīng)漂洗后，隨水一起除去，得到潔凈的排煙罩，排煙罩，這是洗滌的主過程。洗滌過程是一個(gè)可逆過程，分散和懸浮于水中的污垢也有可能從介質(zhì)中重新沉積于排煙罩表面，使被洗物變臟，這叫作污垢再沉積作用。

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