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本公司**承包企事業(yè)單位、飯店、酒樓、工廠、學(xué)校、機(jī)關(guān)、敬老院、等不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)等工程設(shè)計、制作、安裝、維修一站式服務(wù)
爐灶維修包括:有節(jié)能爐灶維修、大鍋爐灶維修、炒爐維修、炒鍋維修;及各種爐具的管道、燃?xì)忾y門、定期泄漏檢測及維修。及更換爐具配件:爐頭、打火棒、耐火磚、耐火泥等更換或維修。
未來我國廚具行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢為:1、生產(chǎn)自動化水平將逐步得到提升,其不僅可降低工人勞動強(qiáng)度、增加生產(chǎn)安全性以及降低人工成本,而且可大大提高產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)品成品率;2、利用復(fù)合模技術(shù)進(jìn)行電控、氣動、液壓等系統(tǒng)改進(jìn),實現(xiàn)多道工序單機(jī)操作,提升模具精度和生產(chǎn)效率,降低人力成本和設(shè)備投入;3、通過對無?;夹g(shù)的研究,實現(xiàn)對無模具切割工藝及裝備的改造提升,提高不銹鋼板材利用率和廚具產(chǎn)品質(zhì)量,降低原材料成本。
因此在布局廚房設(shè)備的時候需考慮契合人體工程原理和廚房人員操作便利原則,廚房設(shè)備收購,人性化的設(shè)計考慮,不僅能讓整個廚房有條不紊,還能是廚師工作便利、心情愉悅。03衛(wèi)生準(zhǔn)則商用廚房設(shè)備要有抗污染、抗腐蝕、易清潔的性能,廚房設(shè)備,因此商用廚房設(shè)備大多采用不銹鋼材料制作,對于廚房設(shè)備來說,不銹鋼無疑是的選擇,酒店廚房設(shè)備有哪些,防腐防銹、易清潔。當(dāng)然除了不銹鋼材質(zhì)本身的衛(wèi)生優(yōu)越性,在使用過程中,還需要勤清洗、勤保養(yǎng),以保證廚房的干凈衛(wèi)生。另外還需要做好防蟑螂、老鼠、螞蟻等污染廚房環(huán)境衛(wèi)生的工作。勤清潔有利于避免蟑螂或是其他流動性污染源的產(chǎn)生,在下水道下水口,排煙口,排氣口等與外界有通道的地方盡可能安裝網(wǎng)罩,防止老鼠進(jìn)入。
企業(yè): 佛山市海派廚房設(shè)備工程有限公司
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