沙窩蘿卜對許多人來說感覺挺陌生的。其實呢，沙窩蘿卜就是蘿卜的一個品種，只是它產(chǎn)自天津市沙窩村而已。因此當?shù)厝朔Q它為沙窩蘿卜。  

沙窩蘿卜到現(xiàn)在已經(jīng)種植很多年了，它是天津市西青區(qū)的特產(chǎn)品。由于它產(chǎn)自沙窩村，這里地理環(huán)境獨特，方圓全是沙土，沙窩蘿卜，特別適合蘿卜的生長，近幾年來，本農(nóng)民對蘿卜采取季節(jié)性改良種植，用深井水來灌溉土地，并且施用的是農(nóng)家肥和無公害，因此這里的蘿卜非常好吃。  

沙窩蘿卜的生長環(huán)境優(yōu)越，所以蘿卜的個頭比較大，外表嫩綠皮薄細膩，吃一口水分特足汁多，肉質肥厚，細膩化渣，而且口感爽潤，甜辣可口，味道特別的美，可以和水果相媲美。

 沙窩蘿卜的營養(yǎng)非常的豐富，含有很多種的維生素，對身體有很好的藥用價值，可以說是既是菜品又是營養(yǎng)品。人們常說冬吃蘿卜賽過吃人參的說法，這完全證明了冬天吃蘿卜的好處。

熱呼呼的水果蘿卜(沙窩)丸子湯幸福感爆棚

熱呼呼的水果蘿卜(沙窩)丸子湯 幸福感爆棚

入秋后，溫差變化好大呀，有沒有人和小編一樣，特別想喝到一口熱呼呼的蘿卜丸子湯。

1.準備食材：天津水果蘿卜（或綠蘿卜），豬肉，沙窩蘿卜多少錢一斤，蔥，姜，香菜，料酒，鹽，味精，香油，淀粉，西青區(qū)沙窩蘿卜，食用油。

2.綠蘿卜切絲或擦成絲也行（個人認為擦絲方便，還均勻），將蔥，姜切末，香菜切碎，豬肉剁餡。

3.將蔥姜末，料酒，香油，淀粉，鹽，味精，豬肉餡一起放入一個大碗里，順著一個方向調餡，餡太干的話，倒入一點涼水，每次少倒，調好即可。

4.準備一個鍋，放入涼水，燒至快要開時，調成小火，用手或勺子團成一個圓圓的肉丸，依次放入鍋里，等待鍋開時，再多煮會至肉熟，放入蘿卜絲，香菜碎，香油。

在這個冷風吹的季節(jié)里，喝上一碗蘿卜丸子湯，再搭配一份米飯，幸福的簡直不要不要的。

在選購沙窩蘿卜的時候，為了吃到新鮮的沙窩蘿卜，那么在挑選方面是要下功夫的，如何挑選沙窩蘿卜：

一、看產(chǎn)地！原汁原味的邵窩蘿卜產(chǎn)區(qū)位于天津市新口鎮(zhèn)西口鎮(zhèn)小沙窩村，那里的土壤凸出沙窩蘿卜的味道和形狀比其他蘿卜更好！用深井水灌溉，更多的水和更甜的美味蘿卜汁！

二，看看形狀和顏色！正宗沙窩蘿卜形狀均勻整齊，圓柱形，外觀綠色光滑，綠色透明白色，果肉綠色！

三，稱一下！正宗沙窩蘿卜由于其特殊性，水較多，天然重量較重，較輕的沙窩蘿卜要么假的，沙窩蘿卜批發(fā)價格，要么不新鮮！

四。味道！正宗的沙沃蘿卜被輕輕壓碎，脆，嫩，多汁。嘗起來又甜又辣。它嚼起來沒有渣滓，嘗起來像水果。元旦期間的蘿卜比較脆甜，沒有辣的味道！

五，看看時間！甜油酥沙窩蘿卜市場時間為十二月至明年四月左右！

沙窩蘿卜-沙窩蘿卜批發(fā)價格-北園家庭農(nóng)場(推薦商家)由天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場提供。行路致遠，砥礪前行。天津市西青區(qū)北園家庭農(nóng)場致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰(zhàn)略伙伴，與您一起飛躍，共同成功!