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那么什么才是真正的醬香荷花酒呢?
要說醬香酒,首先想到的就是鎮(zhèn)了吧,鎮(zhèn)有著醬香鼻祖之稱。鎮(zhèn)的酒企有著很好的釀酒工藝,從釀酒到包裝都是自己完成的,所以釀造出的醬香酒自是沒話說,而鎮(zhèn)酒廠推出的荷花酒自然是值得一嘗的。
經(jīng)過重重工藝釀造的荷花酒,醬香濃郁,口感綿柔。好喝不上頭。包裝上也是極具特色,采用琺瑯彩陶瓷,“魚戲蓮葉間”圖案,精工制作而成。集擺件/酒具為一體,形狀如荷花,美得含蓄內(nèi)斂,荷韻十足,故而得名“荷韻”。
桂花是一種具有觀賞和藥用價(jià)值的花,以桂花做原料制作有桂花茶,桂花醬,桂花糕、桂花酒等,它香氣柔和、味道可口,為大眾所喜愛。據(jù)說,當(dāng)年周在出訪法國時(shí),就曾用桂花酒設(shè)宴,戴高樂將軍和夫人喝了十分贊賞。如今在日本和我國香港等地,桂花酒已被當(dāng)做是女性用酒,凡有婦女參加的宴會(huì),必備桂花酒。
因此,桂花酒又被冠以“婦女幸福酒”、“貴妃酒”等稱號(hào)。桂花酒不僅甘美醇厚,其養(yǎng)生功效也是非同小可。在古代,桂花被認(rèn)為是“百藥之長”,因此常飲桂花酒就能達(dá)到“壽千歲”的養(yǎng)生效果。事實(shí)上,桂花酒的功效,確實(shí)不小,桂花是溫性的,鮮花酒的前景,無論煎湯,泡茶,或是泡酒,都有溫寒的功效,它能幫助散去胃部的寒氣,達(dá)到的效果,另外對(duì)感冒、咳嗽多痰、牙痛、都有一定的輔助作用。
對(duì)于女性而言,桂花具有美白肌膚、排解體內(nèi)、化痰、養(yǎng)生的作用。 桂花酒好,那么是怎樣釀制出來的呢?市面上出售的桂花酒數(shù)不勝數(shù),您可以直接買來喝,鮮花酒項(xiàng)目,但如果您有雅興,也可以學(xué)習(xí)古人自己動(dòng)手釀制。我在這里就給大家介紹桂花酒的一種普通釀制方法。
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