公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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健康環(huán)保促使烤肉加盟行業(yè)趨勢見好

中國人對食物的烹飪實(shí)在講究，同時(shí)在吃這一方面的研究，從古至今，上千年的傳承與創(chuàng)新之下，吃法也是花樣百出?！凹?、炸、煮、蒸、燜、燒、烤”其中極其受年輕人喜愛的就是烤。既保留食物原始的鮮味，又有碳烤所特有的焦香，再配上各家烤肉店的蘸料，著實(shí)是令眾多好吃嘴們垂涎欲滴。

那為什么說烤肉加盟連鎖店加盟行業(yè)趨勢見好呢？大家想想，和烤肉原理相同的燒烤，同樣是受年輕人青睞的夜宵美食，特色烤豬蹄加盟，為什么敵不過烤肉？問題就在于燒烤在健康環(huán)保上遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于烤肉，現(xiàn)在很多烤肉店在烤盤上方都會(huì)放一個(gè)大的吸油煙機(jī)，在食客用餐過程中毫無嗆鼻的油煙，響應(yīng)了現(xiàn)在大力保護(hù)環(huán)境，烤豬蹄連鎖加盟，提倡綠色健康生活的政策號召。

另外，在健康方面，大家都知道木炭燒熱后直接烤食物，吃多了的話會(huì)對人體健康造成不良影響，因?yàn)槟咎咳紵a(chǎn)生的煙中含有對人體有害的物質(zhì)，而現(xiàn)在的烤肉加盟連鎖店采取的是食用植物油在鐵盤上煎至的方法，和家庭炒菜原理無異，因此烤肉能夠受到現(xiàn)在很多消費(fèi)者的追捧。

公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享豬蹄的烹飪技巧

豬蹄營養(yǎng)豐富，口感好，深受大眾喜愛，不過豬蹄的做法也是有講究的哦。

一、豬蹄作為通乳食療時(shí)應(yīng)少放鹽，不放味精。

二、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，省力省時(shí);

三、豬蹄帶皮煮的湯汁后不要浪費(fèi)，可以煮面條，味道鮮美而且富含有益皮膚的膠質(zhì);

四、豬毛多，蘭溪烤豬蹄加盟，可以將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了，揭去，豬毛隨著也全脫;

五、為防傳播給食用者，制作前要檢查好所購豬蹄是否有局部潰爛現(xiàn)象，把毛拔凈或刮干凈，剁碎或剁成大段骨，連肉帶碎骨一同摻配料入鍋。

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燒烤加盟做好產(chǎn)品可以獲得客源

對于餐飲行業(yè)來說，燒烤加盟店鋪是否有一個(gè)好的產(chǎn)品對于能否吸引顧客是有著很大的關(guān)系的。顧客在選擇燒烤加盟店的時(shí)候，考慮的首要因素還是燒烤的口味，因此一個(gè)好的產(chǎn)品對于吸引顧客是有著很大的幫助的，而且也可以給燒烤加盟店帶來一個(gè)好的口碑。而有了好的口碑之后，燒烤加盟店不管是在新顧客的開發(fā)還是在老顧客的維護(hù)上面，都是比較容易的。

蘭溪烤豬蹄加盟-烤豬蹄連鎖加盟-衢味鴨先知(推薦商家)由金華衢味鴨先知餐飲管理有限公司提供。金華衢味鴨先知餐飲管理有限公司為客戶提供“烤豬蹄加盟,燒烤加盟,烤小黃魚加盟,特色餐飲培訓(xùn)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“特別一蹄”等品牌，專注于賓館、餐飲等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：邵韜。