如何避免進(jìn)入追溯誤區(qū)

正確認(rèn)識(shí)追溯的概念和本質(zhì)，了 解追溯的目的，不夸大追溯的作用。追溯只是質(zhì)量管理體系中的一部分，需要與其他管理體系相結(jié)合，才能發(fā)揮其的作用。追溯系統(tǒng)也是企業(yè)管理系統(tǒng)的一部分，不能割裂開(kāi)來(lái)，單純?yōu)樽匪荻匪?。追溯與法律法規(guī)、認(rèn)證、檢測(cè)等樣，是產(chǎn)品安全保障的-種手段。只有各種手段齊頭并進(jìn)，才能較大化地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品安全的目的。

期望大家在選擇追溯系統(tǒng)的公司時(shí)多一份細(xì)心，少一份浮躁，不要錯(cuò)過(guò)細(xì)節(jié)疑問(wèn)。想要了解更多追溯系統(tǒng)的資訊，歡迎撥打圖片上的熱線(xiàn)電話(huà)！??！

如何建立追溯

以食品為例

1、數(shù)據(jù)積累階段

企業(yè)要建立食品追溯體系，首先需要的就是通過(guò)信息化手段覆蓋從種植﹨養(yǎng)殖、加工、包裝、物流、銷(xiāo)售等運(yùn)營(yíng)過(guò)程，完善地記錄各環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)流通數(shù)據(jù)，以便后續(xù)可追溯。

食品安全追溯體系對(duì)食品的生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、分銷(xiāo)、物流運(yùn)輸、市場(chǎng)巡檢及消費(fèi)者等信息，以及產(chǎn)品名稱(chēng)、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料、生產(chǎn)藝、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等數(shù)據(jù)，進(jìn)行采集、*、分析。這些過(guò)程產(chǎn)生的數(shù)據(jù)將會(huì)被收集積累，留存分析備用。

在這些環(huán)節(jié)中，既有后端的田間和養(yǎng)殖管理系統(tǒng)，中間的加工與物流運(yùn)輸系統(tǒng)，以及前端的銷(xiāo)售和追溯反饋平臺(tái)，這就需要企業(yè)食品追溯系統(tǒng)得在一個(gè)集成開(kāi)放性良好的平臺(tái)上去搭建整個(gè)追溯體系。

當(dāng)然，這種集成開(kāi)放性不僅表現(xiàn)在軟件方面，也更需要兼具硬件方面的集成與開(kāi)放，因?yàn)閭鹘y(tǒng)的電腦端數(shù)據(jù)采集方式已然不適應(yīng)當(dāng)今食品行業(yè)的信息化需求，需要借助更多的信息化硬件設(shè)備，以達(dá)到快速，有效采集追溯數(shù)據(jù)的目的。

所以食品追溯平臺(tái)首先要做到的就是功能集成，接口開(kāi)放，才能將各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)留存系統(tǒng)，以便后續(xù)追溯。

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追溯系統(tǒng)簡(jiǎn)介

追溯系統(tǒng)可適用于各種類(lèi)型的過(guò)程和生產(chǎn)控制，它可以讓你追溯到產(chǎn)品的以下信息：哪個(gè)零件被安裝于成品中了？產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中，產(chǎn)生了哪些需要控制的關(guān)鍵參數(shù)，是否都合格？以及對(duì)當(dāng)前制造過(guò)程的嚴(yán)密控制等等。

追溯系統(tǒng)

追溯系統(tǒng)的任務(wù)是確保規(guī)定零件是否被安裝于特定的產(chǎn)品上，以達(dá)到產(chǎn)品所被要求的性能以及將召回產(chǎn)品的

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