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東莞蔬菜配送提供蘑菇貯藏及處理方法
二、采收
1、適時(shí)采收 蘑菇采收過早,菌蓋末長(zhǎng)足,影響產(chǎn)量,過遲菌體不耐貯藏,品質(zhì)下降。平菇應(yīng)在菌蓋充分展開,顏色變淺,下凹處有白色茸狀物,邊緣剛向上翻卷。而未大量散發(fā)孢子時(shí)采收,采收過晚,菌柄堅(jiān)硬,邊緣裂開,質(zhì)地變韌,常帶苦味和怪味,食用品質(zhì)下降。香菇要在未開傘時(shí)采收。雙抱菇一般在菌蓋未超過4厘米、未開傘時(shí)采收,采收過晚易開傘褐變,縮短貯藏期。金針菇應(yīng)當(dāng)在菌柄停止生長(zhǎng),菌蓋直徑達(dá)1.5—2.O厘米,菌蓋邊緣開始放平時(shí)采收,新鮮有機(jī)蔬菜配送,過遲菇體失重。
南山送菜公司告訴大家,若是您想要購買生菜,你需要看看生菜的顏色,生產(chǎn)的顏色是鮮艷的為好,像這樣的生產(chǎn)通常是在不久前才采摘,深色的生產(chǎn)通常是儲(chǔ)存了很長(zhǎng)時(shí)間,因此不建議選擇。
東莞蔬菜配送公司教你如何選購青菜
新年將至,蔬菜的選購與保鮮備受老百姓關(guān)注。據(jù)陜西省農(nóng)業(yè)廳果蔬科的**介紹:“綠色蔬菜”是泛指無農(nóng)non藥殘留、無污染、無公害、無激ji素的安全、、營養(yǎng)類蔬菜。居民在選購儲(chǔ)藏時(shí)可以參考以下:一看標(biāo)簽 ;二看形狀;三看季節(jié);四挑品種。
東莞蔬菜配送公司教你如何選購
有機(jī)蔬菜吃起來比較清脆,新鮮,即使是烹調(diào)后,也會(huì)特別香。**建議百姓到有機(jī)食品店或者正規(guī)超市購買蔬菜。市場(chǎng)攤販的蔬菜來源經(jīng)常變換,鑒別難度相對(duì)較大。選購時(shí)要注意蔬菜包裝上的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志。消費(fèi)者要特別留意包裝袋上是否明確標(biāo)識(shí)生產(chǎn)者及驗(yàn)證單位之相關(guān)資料(名稱、地址、電話)等,如有問題可以依據(jù)這些資料保護(hù)自己的合法權(quán)益。
南山送菜公司告訴大家,在挑選生菜時(shí),有機(jī)蔬菜配送,也要看看生菜的葉子是否脆弱。如果是這樣的話,有機(jī)蔬菜配送價(jià)格,建議不要買這樣的生菜,這通常是由于缺水和炎熱的陽光造成的。如果我們不給生菜澆水,這種現(xiàn)象就會(huì)發(fā)生,這種生產(chǎn)通常不好吃。
東莞蔬菜配送公司是如何對(duì)甜瓜儲(chǔ)藏保鮮的?
為提高品質(zhì)和耐儲(chǔ)運(yùn)性,采摘前的4-5天應(yīng)停止灌a水和施肥。
就近銷售和短途運(yùn)輸?shù)墓?,可在清晨采摘九至十成熟的瓜;長(zhǎng)途外銷的瓜,宜在下午4—5時(shí)采摘八至九成熟的瓜;冬藏用的哈密瓜,多采摘九成熟的瓜;曬干用的哈密瓜,要充分成熟后摘收。
甜瓜采收時(shí)要用小刀或剪刀切除,留瓜柄2-3厘米長(zhǎng)。采摘必須輕采輕放,綠色有機(jī)蔬菜配送,并用紙或軟棉布擦拭干凈瓜面的水滴及污物。
深圳市蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時(shí)要看外表。要仔細(xì)觀察洋蔥的外表,要選擇那些頭部肥大、表皮有光澤,并且沒有損傷的,則是品質(zhì)較好的洋蔥。深圳蔬菜配送公司告訴大家挑選洋蔥時(shí)還需看顏色。洋蔥的常見品種有黃皮、白皮和紫皮,每一種的口感不一樣,白皮洋蔥肉質(zhì)稚嫩,口感較甜,水分較高;黃皮洋蔥,口感微甜有些許辣味,紫洋蔥在三者之間為辛辣刺激。
企業(yè): 東莞市祥茂膳食管理服務(wù)有限公司
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