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在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由高溫水為介質(zhì)的殺菌槽殺菌后,再由傳送帶送入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。高壓殺菌鍋采用高溫,高壓熱水的原理,作多種食品的高溫,快速殺菌處理,食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使得熱傳導(dǎo)更迅速更均勻,縮短殺菌時(shí)間,從而達(dá)到高溫、短時(shí)殺菌效果,穩(wěn)定產(chǎn)品品質(zhì),廣泛應(yīng)用于休閑食品,肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
肉品中不同的菌肉和肉制品的種類不同,加工、包裝及貯藏方式不同,容易污染的微生物的種類和數(shù)量也不同。關(guān)鍵環(huán)節(jié)微生物的污染,運(yùn)用先進(jìn)的防腐保鮮理論和技術(shù)手段,有的放矢地制定控制措施,不銹鋼單鍋殺菌鍋設(shè)備,對(duì)其它低溫肉制品相關(guān)內(nèi)容的研究和相關(guān)問題的解決,肉制品殺菌鍋提供理論和實(shí)踐依據(jù),對(duì)于整個(gè)肉類科學(xué)技術(shù)水平的提高,不銹鋼單鍋殺菌鍋設(shè)備多少錢,增強(qiáng)我國低溫肉制品的國內(nèi)、國際市場競爭力,不銹鋼單鍋殺菌鍋設(shè)備價(jià)格,推動(dòng)我國肉品工業(yè)的發(fā)展極為必要。
雙層水浴式殺菌鍋扒雞高溫殺菌鍋食品用殺菌鍋殺菌鍋雙層水浴式殺菌鍋扒雞高溫殺菌鍋食品用殺菌鍋雙層水浴殺菌鍋設(shè)計(jì)原理:
鍋爐蒸汽預(yù)熱上罐處理水,不銹鋼單鍋殺菌鍋設(shè)備哪家好,供應(yīng)下罐加熱食品熱源
1、升溫:上罐熱水快速充滿下罐、殺菌物初溫快速上升
2、保溫:蒸汽充分供應(yīng)、循環(huán)加熱、熱值分布穩(wěn)定
3、冷卻系統(tǒng);冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi),直接降溫,操作系統(tǒng)有手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)微電腦控制系統(tǒng)可供選擇。
4、雙層水浴殺菌鍋的主要特點(diǎn)
雙層式配置、節(jié)省空間、熱水預(yù)熱、儲(chǔ)存、熱水能源回收系統(tǒng)
全自動(dòng)雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋主要特點(diǎn):
全自動(dòng)PLC準(zhǔn)確控制全水浸泡式殺菌鍋,準(zhǔn)確控制溫度和壓力。兩臺(tái)殺菌釜交替使用同一批殺菌水交替工作,一臺(tái)的食品處理完后,直接將高溫處理水注入到另一臺(tái)中,減少處理水和熱涼的損耗。
企業(yè): 諸城市神龍機(jī)械廠
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電話: 0536-6359986
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