食品擠壓膨化就是

       食品擠壓膨化就是：將食品物料置于擠壓機的高溫高壓狀態(tài)下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結構和性質(zhì)發(fā)生變化的過程。這些物料通常是以谷物原料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。擠壓加工方法是借助擠壓機螺桿的推動力，將物料向前擠壓，物料受到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切作用，使得淀粉粒解體，同時機腔溫度、壓力升高，然后以一定形狀的?？姿查g擠出，。

?膨化機概述：

膨化機概述：

屬于一種加工膨化食品的設備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機器轉(zhuǎn)動的時候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過膨化的食品明顯的特點就是體積變大。基本功能膨化機功能多樣使其廣泛應用于飼料、食品以及工業(yè)等領域，以膨化機（干法，濕法，焦作休閑食品膨化機，單螺桿或雙螺桿）為基礎，我們在此介紹膨化處理過程中其中一個或一組功能，這些功能有：

凝聚作用：在膨化過程中，食物或者飼料原料能緊密結合而凝聚成離散的小塊。

除氣作用：含氣泡的食物或飼料原料在膨化過程中會被除去氣泡。

脫水作用：在一般食品或飼料的膨化過程中，含水量在原有基礎上會損失4%-7%。

膨脹作用：膨化機操作條件和配置可以控制寵物飼料和水產(chǎn)飼料的疏密度（如沉性或浮性）。

膠凝作用：膨化蒸煮可以在食物或?qū)櫸镲暳系奶幚磉^程中使淀粉（從各種源頭來，如塊莖或谷物）糊化。

研磨作用：在食物或飼料的處理過程中原料可以在擠壓機中研磨到一定程度。

均化作用：膨化機的均化作用改變無吸引力的原料的結構而使其變成更能被接受的形式。

混合作用：在膨化處理過程中，各種膨化機有多種多樣的螺桿可供選擇，可以使擠壓機產(chǎn)生期望中的混合量。

巴斯德式殺菌和滅菌：在食品或飼料膨化處理過程中，原料可用膨化技術進行巴斯德式殺菌或滅菌。飼料膨化機編輯

飼料膨化機為單螺桿擠壓式膨化機。主要用于食品膨化、畜禽飼料

或用于膨化單一原料，也可做為植物油脂及飲用酒生產(chǎn)中原料的預處。雙螺桿擠壓式膨化機，休閑食品膨化機型號，主要用于 水產(chǎn)料，休閑食品膨化機價格，寵物料的生產(chǎn)加工，特別是粘性大的物料加工。

谷物膨化機的主要特點： 1、該機體積小，價格低，運用民用電噪音小，休閑食品膨化機圖片，重量輕單人可移動，構造精巧操作簡單。2、10到20天就能回收出資，是廣闊下崗職工、失業(yè)人員發(fā)家致富的好項目，贏得了廣闊用戶的喜愛。3、谷物膨化機是以大米、玉米為質(zhì)料，并可增加各種調(diào)料，運用本身發(fā)熱能，將原物膨化成90倍以上好味道膨化果。4、啟用動力后參加質(zhì)料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形的玉米香酥膨化果，果實香酥甜脆，長幼皆宜。時產(chǎn)值15公斤擺布，同時膨化出的玉米花型還可制造做米花糖。5、主機為全鋼材質(zhì)，絕非鑄鐵，電機選用3.0KW（國標）、220V、4極電機、體積更小動力更強。隨機配有**模具頭和機器運用操作說明書。6、堅固耐用、占地小、功用多的長處。7、出資小、贏利大的長處。    

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