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腸衣主要就是豬腸衣和羊腸衣兩種,而這兩種腸衣也是可以食用的。所以其質(zhì)量與安全性是要求比較嚴(yán)格的。豬腸衣廠家向大家介紹腸衣質(zhì)量的評價標(biāo)準(zhǔn),食品廠豬腸衣廠商,大家可以依照對比一下。
1、腸衣的阻隔性:指其對氧氣、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以給香腸提供較長的保質(zhì)期和貨架期,避免在保質(zhì)期內(nèi)因香腸變質(zhì)而造成退貨,并保證香腸的鮮度和香氣不丟失。
2、腸衣結(jié)構(gòu)的合理性:腸衣合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計能給香腸提供一個理想的包裝。
3、膜卷平整度:反映出腸衣膜的厚薄均勻性的好壞,而是能給產(chǎn)品的評價。
4、包裝密封性:指腸衣的外包裝一方面要密封嚴(yán)密,防止腸衣吸潮;箱體結(jié)實可靠,防止腸衣被破壞,使腸衣處于很好的保護之下。
羊腸衣廠家:灌香腸的制作步驟
好的香腸色澤紅艷,間有白色夾花,滋味咸口帶甜,細品時芳香濃郁。尤其少不了質(zhì)優(yōu)的豬腸衣、羊腸衣等腸衣產(chǎn)品,羊腸衣廠家給大家介紹灌香腸的制作步驟。
灌香腸配料
豬羊腸衣適量、瘦豬肉90公斤、白砂糖5公斤、肥豬肉10公斤、精鹽3公斤、味精200克、白酒750克、鮮姜末(或大蒜泥)150克。
人造腸衣分為透氣性腸衣和非透氣性腸衣。透氣性腸衣又分為可食用腸衣和不可食用腸衣,食品廠豬腸衣哪家好,可食用腸衣是以動物的皮等作為原料,食品廠豬腸衣,其性質(zhì)和天然腸衣相近似,我們稱之為膠原腸衣,食品廠豬腸衣公司,是可以食用并且透氣性也比較好。
東莞市志通腸衣有限公司**從事:天然腸衣 ,豬腸衣 ,羊腸衣,蛋白腸衣等產(chǎn)品。我們本著“**服務(wù),顧客為先”的服務(wù)宗旨,優(yōu)良的服務(wù)和高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量的服務(wù)意識,贏得了廣大客戶的信任和贊許。
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