有人說是不是多放幾天比較安全，我們建議新鮮蔬菜、水果不要放置太久再吃，暫時(shí)不食用的肉類要冷藏、冷凍，因?yàn)槿绻胖脮r(shí)間過長，可能變質(zhì)滋生大量細(xì)菌，吃了之后反倒對(duì)身體不好。記得不要生食，蔬菜、肉類應(yīng)炒熟吃，水果的話盡量削皮，新鮮蔬菜批發(fā)商，處理生食和熟食的切菜板及刀具要分開。

云南高榕農(nóng)業(yè)有限公司主要經(jīng)營：農(nóng)業(yè)種植，水產(chǎn)品養(yǎng)殖，農(nóng)產(chǎn)品加工及銷售。

大蒜

大蒜可以存入冰箱的冷藏室，也可以放入保鮮袋中密封后冷藏或置于陰涼處，切記不可受凍，湖州新鮮蔬菜批發(fā)，能保存至少半個(gè)月。注：發(fā)芽的大蒜是可以吃的，但若發(fā)生變色、發(fā)霉、腐爛就不能吃了。

姜

姜分為老姜和嫩姜，老姜不適合冷藏保存，新鮮蔬菜批發(fā)價(jià)格，可放在通風(fēng)處；嫩姜應(yīng)用保鮮膜或者紙巾包起來放在冰箱內(nèi)保存，還可以冷凍保存。注：如果是發(fā)芽沒有霉變的生姜，可以把發(fā)芽的部分切掉食用。腐爛的生姜或長毛變綠的生姜?jiǎng)t已經(jīng)變質(zhì)，不能食用。

病毒在溫度56℃狀態(tài)下30分鐘就能被弄死，而炒菜等溫度能達(dá)到100℃甚至更高。也要提醒大家，處理過后還是注意及時(shí)洗手。目前新型冠狀病毒是否經(jīng)糞-口途徑（消化道）傳播，雖尚待進(jìn)一步明確，但通過將食物洗凈煮熟，“飯前便后”洗手等方法可預(yù)防病毒經(jīng)消化道傳播。

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