廚房油煙凈化，易從排煙罩內(nèi)開始

排煙罩對(duì)于廚房來說有非常重要的作用，廚房油煙主要是指食物在被烹飪、加工過程中揮發(fā)出的油脂、煙氣等混合物。

傳統(tǒng)排煙及凈化的方式為：油煙在負(fù)壓狀態(tài)下經(jīng)煙罩油網(wǎng)→煙罩內(nèi)腔→集煙管→室內(nèi)外排煙管→凈化器，然后經(jīng)風(fēng)機(jī)排出。

然而油煙混合物在被凈化裝置凈化前，部分被阻擋或吸附在煙罩內(nèi)腔及室內(nèi)外管道內(nèi)壁上，日久積存、冷卻、凝固大量油垢；并且排煙管道不是在吊頂內(nèi)部，就是種種原因無法或很難清洗到。這就造成排煙不暢，嚴(yán)重的埋下火災(zāi)隱患；甚至要歇業(yè)清洗或更換，代價(jià)不菲。

所以廚房油煙凈化，易從排煙罩內(nèi)開始。

安裝廚房排煙罩應(yīng)注意的是哪些

安裝廚房排煙罩應(yīng)注意的是哪些：

目前少數(shù)油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠缺乏**工程技術(shù)人員，不懂油煙凈化設(shè)備應(yīng)用的工程技術(shù)問題。如不能根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)確定合理的管道設(shè)計(jì)、設(shè)備選型、風(fēng)機(jī)（水泵）匹配選型、風(fēng)機(jī)的減振、隔聲措施等，不能為用戶提供油煙凈化的一條龍服務(wù)，影響設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和凈化效果。實(shí)際應(yīng)用中有大風(fēng)機(jī)配小設(shè)備（煙氣流速過快，停留時(shí)間短，導(dǎo)致凈化效率下降）或小風(fēng)機(jī)配大設(shè)備（導(dǎo)致排煙不暢）的現(xiàn)象。油煙凈化效果不應(yīng)簡(jiǎn)單看成僅僅是油煙凈化設(shè)備的問題，而是一個(gè)工程問題，應(yīng)通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設(shè)備的效果和應(yīng)用水平。

各風(fēng)管的接駁處需采取防漏風(fēng)措施。為保證設(shè)備的效力與設(shè)備進(jìn)出風(fēng)口毗連的變徑風(fēng)管要盡量平順。為保證設(shè)備的效力，必須裝配長(zhǎng)度比管徑大4倍以上的直管，并采用平順的管道來連接，所以設(shè)備輕風(fēng)機(jī)的風(fēng)管連接時(shí)必須采用軟連接。設(shè)備運(yùn)行時(shí)受到振動(dòng)將不能正常任務(wù)。為保證結(jié)果，個(gè)體風(fēng)機(jī)風(fēng)量假想要大于設(shè)備的打算風(fēng)量。設(shè)備須工作在打算風(fēng)量下，用戶可用變頻器控制風(fēng)機(jī)或在風(fēng)機(jī)出風(fēng)口加裝調(diào)風(fēng)閥裝置實(shí)現(xiàn)。以減少風(fēng)機(jī)的附加阻力。風(fēng)機(jī)的入口蕞好保留一段1-2米的直管段。

一、解決各種通風(fēng)管道加工相碰及協(xié)調(diào)的原則，一般為:"小管讓大管，有壓讓無壓".例如，自來水管與風(fēng)管相撞，則應(yīng)當(dāng)自來水管拐彎.冷、熱水管與下水管相碰，則應(yīng)改變冷、熱水管道.

二、廚房排煙對(duì)于比較復(fù)雜的民用建筑，在設(shè)計(jì)階段，飯店廚房排煙罩，各工種(暖通、給水排水，供電照明與建筑**)首先應(yīng)協(xié)商好空間分隔，定出每種濟(jì)南通風(fēng)管道加工的標(biāo)高范圍.一般情況下不得越出給自己規(guī)定的界限.遇有個(gè)別管段要越界時(shí)應(yīng)與其他工程協(xié)商.

三、為了減少投資，節(jié)省空間，降低層高，飯店排煙罩，有些敷設(shè)無坡度要求的管道，可以穿梁敷設(shè)(如自來水管道，消防噴灑干管等)。

排煙罩的運(yùn)用范圍以及非常廣泛了，那么就來給大家分享一下清洗它的小妙招吧！

一、電吹風(fēng)加熱法

1、用電吹風(fēng)的熱風(fēng)對(duì)著油污吹20秒左右。

2、然后用百潔布粘上點(diǎn)洗滌精，對(duì)油膩處進(jìn)行拭擦。油污被電吹風(fēng)的熱風(fēng)吹后，變軟了很多，好擦多了。

3、吹一部分，擦一部分，輕輕松松就能把油污擦掉了。想擦哪里就吹哪里，連邊邊角角、溝溝坎坎的地方也能吹到，當(dāng)然也能擦干凈了。

4、很多人擦洗油污，總是要用很多洗滌精，還得不停地?fù)Q很多水，知道這個(gè)妙招后，你只需用少量的洗滌精和水，就能把陳年油污擦干凈。有了電吹風(fēng)，就不用為廚房里難去的油污發(fā)愁了。

二、塑料瓶噴灑法

1、取一個(gè)塑料瓶（能夠用手捏扁的各種飲料瓶都可以），用縫衣針在蓋上戳10余個(gè)小孔，六安排煙罩，然后，裝入適量的清潔精，再加滿溫?zé)崴畵u動(dòng)均勻。

2、啟動(dòng)抽油煙機(jī)，用盛滿清潔精的塑料瓶朝待洗部位噴射清洗液，此時(shí)可見油污及臟水一道流入儲(chǔ)油斗中，隨滿隨倒。

3、瓶?jī)?nèi)的清洗液用完之后，繼續(xù)配制，重復(fù)清洗。直至流出的臟水變清為止，視積垢程度，一般清洗3遍就可沖洗干凈。

4、如扇葉外裝有網(wǎng)罩，宜先將網(wǎng)罩拿下以加強(qiáng)洗滌效果。

5、用抹布揩凈吸氣口周圍、機(jī)殼表面及燈罩等處。

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