將雞胸肉清理干凈，然后將清理干凈的雞大胸切成厚度為0.6cm的片狀，再將切好的肉片順著肉紋路切成10cm左右的條狀。

注意事項(xiàng)：

      為了保證切出的雞柳不碎，有嚼勁和韌性，所以要順著肉的紋路切，而不是橫著紋路切把紋路切斷。

      雞柳的做法步驟之雞柳腌制：

     用干凈的容器，加入香味邦雞柳腌料100克，精鹽15克，水600克用手?jǐn)嚢杈鶆蚝蠹尤腚u柳2500克，淀粉200再次攪拌均 勻，雞排加盟連鎖，這樣就腌制好雞柳了。

     注意事項(xiàng)：

      a. 這里是按5斤雞柳的量腌制的，大家可以根據(jù)這個(gè)比例來(lái)相應(yīng)增減其他的比例。

      b. 如果后面是裹面包糠的，腌制的時(shí)候一定要放淀粉，而如果是后面裹淀粉的，腌制的時(shí)候可以放或是不放淀粉都可以。

雞排加盟，周老板雞柳加盟好選擇

      近幾年來(lái)雞柳雞排加盟行業(yè)有著非常高的人氣，不僅好吃，雞排加盟，炸雞排加盟熱線，而且好吃，尤其是雞柳行業(yè)中備受青睞的周老板雞柳品牌，憑借著自身豐富的雞柳行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，被無(wú)數(shù)的創(chuàng)業(yè)者青睞，現(xiàn)如今有不少創(chuàng)業(yè)者不知道該選擇什么品牌，雞排加盟創(chuàng)業(yè)選擇周老板雞柳是您夢(mèng)寐以求的選擇!

      在周老板雞柳加盟總部的幫助下，創(chuàng)業(yè)者能夠更加輕松的經(jīng)營(yíng)一家雞排加盟店，雞排加盟，因?yàn)檫x擇加盟周老板雞柳總部有著多方面面的幫助，從雞排制作開始多方面為眾多加盟商進(jìn)行培訓(xùn)，是一個(gè)非常有實(shí)力的創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目，雞排加盟，同時(shí)也被不少的創(chuàng)業(yè)者所看好。

      雞排加盟，周老板雞柳是真正意義上的輕松加盟。小本起步，1-2人即可開店。無(wú)需擁有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，專人指導(dǎo)全程幫。90秒快速出餐，堂食外賣雙經(jīng)營(yíng)。

    　炸雞，很多快餐店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，??鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。

      炸雞排集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體，肉質(zhì)鮮嫩、香而不、干爽帶脆，外皮松化，皮肉分開，雞排加盟項(xiàng)目，讓人食欲大振。武漢周老板小吃培訓(xùn)中心**傳授上海雞柳技術(shù)，在這里學(xué)習(xí)技術(shù)都是現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、有高1級(jí)技師任教、一對(duì)一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會(huì)為止、配方比例精1確、每年免費(fèi)技術(shù)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)*服務(wù)，重德守信是我們的宗旨。

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