青茄價格呈直線上漲趨勢。本周青茄均價是4.2元/公斤，今日大白菜批發(fā)價格，上周均價是2.75元/公斤，上月價格是3.0元/公斤，去年同期青茄子的價格為5.6元 /公斤，周環(huán)比上漲52.73%，月環(huán)比上漲40.00%，同期比下降25.00%。 本周青茄價格上漲幅度較大，分析:一是本周東北(遼寧)，部分地區(qū)降雪，氣溫較低，減緩了青茄子的生長速度，產(chǎn)量較低，同時上市量明顯減少，很多農(nóng)戶為了避免青茄子凍壞增加了保暖措施，增加了農(nóng)戶的種植成本，導(dǎo)致產(chǎn)地價格上漲，另外雨雪天氣增加了運(yùn)輸?shù)碾y度，成本增加，使得商戶不得不加價銷售;二是本周河南以陰雨天氣為主，氣溫也隨之降低，市場青茄子和其他品種的蔬菜上市量和品種數(shù)量都有所減少，再加上本周處于清明節(jié)假日，很多飯店蔬菜的需求量增加，而市場供應(yīng)量因天氣原因總體減少，市場呈供不應(yīng)求的狀態(tài)，渭南白菜批發(fā)，導(dǎo)致青茄價格大幅上漲。

    茄子生產(chǎn)田必須地勢高燥、地力均勻、土層深厚、通風(fēng)透光、土質(zhì)肥沃而疏松、排灌方便、穩(wěn)產(chǎn)保收的沙壤土或壤土。育苗土應(yīng)選用2-3年未種過茄果類、瓜類蔬菜以及馬鈴薯等作物的園土，從種過豆類、蔥蒜類作物的地塊取土，玉白菜批發(fā)，以土表層15厘米以內(nèi)的土好。肥料可用豬、牛、馬糞加適量草木灰充分發(fā)酵腐熟而成，以殺滅蟲卵及病原微生物，減少苗期病害。利用溫床育苗，苗期適宜溫度白天為25攝氏度-28攝氏度，夜間為18攝氏度-20攝氏度。播種時適當(dāng)稀播，每1平方米播種量為10-15克。3-4片真葉時分苗，定植前1周進(jìn)行低溫?zé)捗纭?/p>

    長茄價格在上漲，但在全國范圍內(nèi)仍處于價格低谷，在1.95元/斤，采購商增多，延吉辣白菜批發(fā)，目前貨源還比較充足。采購商可選擇合適的地區(qū)進(jìn)行采購。全國主要銷地市場茄子缺口仍比較大，走貨量大，行情較好。部分地區(qū)出現(xiàn)產(chǎn)銷價格倒掛，例如西安欣橋市場山東貨源圓茄售價在2.7-2.8元/斤，而近日產(chǎn)地價格已經(jīng)上漲到了3.2元/斤;河南萬邦市場遼寧貨源長茄市場價格在1.7-2元/斤，產(chǎn)地價格已經(jīng)上漲到了1.95元/斤。銷地價格上漲出現(xiàn)了滯后現(xiàn)象?？傮w看來，銷地市場在未來幾天也將會出現(xiàn)上漲趨勢。

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