真空油炸機(jī)技術(shù)

全自動(dòng)核桃真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家，在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬原本的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感，而且保存期長(zhǎng)，加工范圍廣。真空油炸技術(shù) 營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品，低溫油炸食品無油膩感
腰果脫油一體真空油炸機(jī)

真空油炸設(shè)計(jì)原理

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

①采用純油獨(dú)立加熱工藝設(shè)計(jì)，油炸食品過程中產(chǎn)生的廢渣經(jīng)刮渣網(wǎng)帶，提出油炸機(jī)槽體，排除的為食品渣。

②采用數(shù)字式溫度控制，低油溫可控制在±1℃，上溫控制在4℃之內(nèi)，腰果脫油一體真空油炸機(jī)制造商，控制范圍常溫至200℃，并設(shè)計(jì)高溫上限斷電功能，溫度超過設(shè)定溫度5℃斷電，升溫安全。

③采用多漏斗式設(shè)計(jì)，其優(yōu)點(diǎn)排渣干凈沒有死角，不留殘?jiān)?，保持?nèi)部清潔，腰果脫油一體真空油炸機(jī)廠家定制，清洗方便。

④機(jī)內(nèi)冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘?jiān)撚鸵惑w真空油炸機(jī)哪家好，清洗方便。

⑤ 采用變頻調(diào)速專用電機(jī)和變頻調(diào)速器控制，油炸時(shí)間范圍從一分鐘至十分鐘可調(diào)，設(shè)備使用范圍廣，適應(yīng)各種油炸工藝的食品。專利獨(dú)立研發(fā)網(wǎng)帶獨(dú)立過載保護(hù)系統(tǒng)，保護(hù)設(shè)備安全、人身安全。

⑥ 采用上下雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì)以便在油炸過程中產(chǎn)品上浮時(shí)能保持產(chǎn)品油炸色澤均勻，不會(huì)產(chǎn)生上浮食品油炸不均勻的現(xiàn)象。

⑦ 采用純油獨(dú)立加熱技術(shù)，油炸過程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)?jīng)真空濾油機(jī)消除油炸過程中在油中浮游顆粒，這樣就避免了渣在油中高溫碳化變黑的現(xiàn)象，油不會(huì)變黑，腰果脫油一體真空油炸機(jī)，延長(zhǎng)使用周期，降低生產(chǎn)成本。
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