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第二步:出茶
熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。緊壓茶處理成指甲蓋大小,越薄越好;散茶則順其自然,盡量保持干茶外形。古樹茶老班章
第三步:潤茶
熟茶,一般潤茶兩遍,遍20至30秒出水,緊壓茶時間稍長,散茶可適當縮短時間,一般為5至10秒,第二遍快沖快出。生茶一般潤茶一遍,緊壓茶20至30秒出水,散茶時間稍短。十年以上生茶在潤茶前可進行適度水烘,即將干茶置入紫砂壺中,江西古樹茶老班章,壺外用開水沖淋,以提高壺溫、驅(qū)散壺內(nèi)干茶的雜味。古樹茶老班章
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幾乎所有喝普洱茶的茶友,都是自飲用熟茶開始步入普洱品茗的世界。渥堆熟茶工藝形成于1973年。其后。由于勐海茶廠的渥堆技術(shù)遠超業(yè)界同行,故坊間的熟茶茶品中,以勐海廠熟茶受消費者的喜愛。勐海茶廠生產(chǎn)的制式熟茶,批量生產(chǎn)始于上世紀70年代中期,使用的原料來源很廣,除勐??h本地外,還有使用臨滄等地區(qū)的原料。勐海茶廠的熟茶主要產(chǎn)品有各種等級的熟散茶、100克及250克沱茶、磚茶和茶餅等花色品種。古樹茶老班章,古樹茶老班章
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大陸老茶拍賣亂象由來已久,老普洱茶板塊一直由港臺利益集團控制,云南方面雖然抗a議多年,但始終處于“被和諧”狀態(tài),拍賣公司更是照拍不誤,并且成交價格屢創(chuàng)新高。此次云南省茶葉協(xié)會會長鄒家駒發(fā)聲,北京匡時宣布撤拍,是老茶拍賣史 a上的一次標志性a事件,更是今年鄒家駒重掌云南茶協(xié),云南茶葉界的一次偉大勝利,具有重大的歷史意義!古樹茶老班章,古樹茶老班章
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