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做為中藥材烘干設(shè)備的購買者,不能盲目的去網(wǎng)上咨詢價格,因為每款設(shè)備都有很多的型號的,國信的中藥材烘干房就有小型、中型、大型、家用等多個系列,電加熱梔子烘干機,每個系列又分不同的機型。所以,購買中藥材烘干設(shè)備先要做的事情就是明確自己要加工的物料是什么,這種物料的大小基本是多少,每批量的產(chǎn)量是多少,要求加工成成品的品質(zhì),還有您的生產(chǎn)車間能放下多大體積的設(shè)備,梔子烘干,把您的這些要求統(tǒng)計好,然后跟河南國信的技術(shù)經(jīng)理說,國信廠家就會根據(jù)您的要求為您推薦適合您的生產(chǎn)設(shè)備。
不同物料,有不同的烘干工藝:
一:預(yù)熱
預(yù)熱,黃梔子果烘干機多少錢一臺,指的是烘干房預(yù)熱,特別是在氣溫較低的時候或者北方地區(qū),預(yù)熱更加重要。預(yù)熱階段由于烘干房初始溫度較低,物料水分蒸發(fā)較少,因此濕度相對較低,一般只加熱不進行排濕,烘干房預(yù)熱主要是保證物料迅速升溫達到物料內(nèi)外溫度平衡。
二:殺青
殺青是物料干燥的一個重要環(huán)節(jié),但不是對所有的物料都要進行殺青,殺青的主要目的是為了保持物料原有的顏色,還可以去除、化學(xué)物質(zhì)等,如常見的需要殺青的物料有新會柑普茶烘干、云南普洱茶烘干、辣椒、花椒、八角等物料,殺青的方法包括開水燙、蒸汽燙或者用小蘇打、、生石灰浸泡,而烘干房對這些殺青后的物料,烘干房可快速升溫,黃梔子烘干設(shè)備生產(chǎn)廠家,達到定色的目的。
三:除濕定色
除濕定色是通過低溫快速除濕來達到定色的目的,一般應(yīng)對于一些花葉類物料,這些物料本身水分大,且性狀不穩(wěn)定,快速除濕,可以有效防止由于外部環(huán)境發(fā)生的著色或內(nèi)部成分的變化。
四:熟化
烘干房熟化工藝是為了讓物料很快的形成成分合成、轉(zhuǎn)換,熟化工藝主要應(yīng)對于臘腸、烤煙等物料,在熟化過程中,可以保持物料原有香味。
此外,物料糖化的過程也是熟化工藝的一種,通過高溫促進物料本身的化學(xué)反應(yīng),完成淀粉、蛋白質(zhì)等成分的轉(zhuǎn)化,這個在一些瓜果、塊莖類果實的烘干過程中很常用,比如柿餅、無花果烘干工藝、番薯干等等。
藥材采收后,一般須先洗凈泥土,除去須根、蘆頭和殘留枝葉等,再進行大小分級,趁鮮切成片、塊或段,然后曬干或烘干即成,如白止、丹參、牛膝、錢胡、攝干等;一些肉質(zhì)性、含水量較高的塊根、鱗莖類藥材,如天冬、白部、薤白等,應(yīng)先用沸水稍燙一下,再切成片曬干或烘干;對于質(zhì)堅難以干燥的粗大根莖類藥材,如炫參、葛根等應(yīng)趁鮮切片,再進行干燥;對于干燥后難以去皮的藥材,如單皮、桔梗、羋夏、芍藥等應(yīng)趁鮮刮去栓皮;對那些含淀粉、漿汁足的藥材,如天麻、地黃、玉竹、何首烏、黃精等應(yīng)趁鮮蒸制,然后切片曬干。此外,如單參、炫參、白芍等藥材,先要經(jīng)沸水煮,再經(jīng)反復(fù)的“發(fā)汗”后才能完全干燥。有些種類如北沙參、明黨參等應(yīng)先放入沸水中略燙一下,再進行刮皮、洗凈、干燥;還有些種類的藥材,如山藥、貝母等必須較快干燥,保持色澤潔白,有利于藥材的貯藏。
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