真空油炸加工流程

原料→篩選→清洗→切片（切段）→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。該機(jī)一鍵操作，按下啟動鍵后，關(guān)閉油炸灌—上油—抽真空—油加熱—自動控溫油炸（油炸過程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，果蔬脆片真空油炸機(jī)設(shè)備生產(chǎn)工藝，食品在料筐攪動，油炸更均勻）--脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）--打開炸罐取料（一次油炸過程結(jié)束）

真空油炸機(jī)加熱熱源根據(jù)用戶的實際需要進(jìn)行加工定制，設(shè)備也根據(jù)產(chǎn)量不同型號不一樣，設(shè)備的價格也會不同，果蔬脆片真空油炸機(jī)設(shè)備制造商，具體的要以實際的設(shè)備大小來定。
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果蔬脆是指由新鮮的蔬菜、水果真空狀態(tài)下脫水制成的零食。

果蔬脆片具有

“三 不 變”——既產(chǎn)品顏色、營養(yǎng)、味道不變化；

不減少，真空油炸機(jī)電話價格，不增加——產(chǎn)品除了水分，什么都沒有減少；產(chǎn)品除了美味，果蔬脆片真空油炸機(jī)設(shè)備多少錢，什么都沒有增加；

高營養(yǎng)、低脂肪——采用先進(jìn)的PLC編程控制系統(tǒng)，運(yùn)用先進(jìn)的雙透雙滲脫水工藝，保留了果蔬中的營養(yǎng)成分和微量元素真空油炸機(jī)電話脆棗真空油炸機(jī)電話

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非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，河南果蔬脆片真空油炸機(jī)設(shè)備，避免產(chǎn)品油炸過程。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，脆棗真空油炸機(jī)電話，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

諸城市鑫燁機(jī)械生產(chǎn)的油炸機(jī)采用真空油炸，真空油炸機(jī)電話廠家，油炸溫度大大降低，而且油炸機(jī)內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。真空油炸機(jī)電話脆棗真空油炸機(jī)電話

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