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土香食品為您介紹：懷石料理

在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。在中世日本（指日本的鐮倉、室町時代），茶道形成了，有此而產(chǎn)生懷石料理，這是以十分嚴(yán)格的規(guī)則為基礎(chǔ)而形成的。日本菜系中，早正統(tǒng)的烹調(diào)系統(tǒng)是“懷石料理”，距今已有四百五十多年的歷史。據(jù)日本古老的傳說，“懷石”一詞是由禪僧的“溫石”而來。那時候，修行中的禪僧必須遵行的戒律是只食用早餐和午餐，下午不必吃飯?？墒悄贻p的僧侶耐不住饑餓和寒冷，將加熱的石頭包于碎布中稱為“溫石”，揣到懷里，頂在胃部以耐饑寒。后來逐步發(fā)展為少吃一點東西，起到“溫石”御饑寒的作用，詳情大家可以瀏覽日本料理專門網(wǎng)進(jìn)行查閱。

金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

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那么想要加盟壽司店首先需要注意到以下幾點。

1.資金

對于很多想創(chuàng)業(yè)開壽司店的朋友來說，資金都是考慮的要素。開壽司加盟店要多少錢？從店鋪租金到設(shè)計裝修，再到員工薪水和設(shè)備物料等等都是需要資金去籌備的。所以資金是一個重要的問題，只有資金足夠，店鋪才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.品牌

開壽司加盟店，選對品牌會幫您很省錢！

選擇壽司加盟品牌，一定要看這個品牌的實力。在這個時代，品牌就是利潤，壽司食材批發(fā)市場，一個好品牌不僅會有一定的消費(fèi)者群體，壽司食材，同時依傍其品牌效力，省下很多的宣傳費(fèi)。

3.費(fèi)用預(yù)算

創(chuàng)業(yè)項目不分大小，每個創(chuàng)業(yè)項目都要認(rèn)真的思考，充足的準(zhǔn)備，這樣才能克服各種困難，才能保證創(chuàng)業(yè)的辛苦不會付之東流。開壽司店也是一樣，在開店初期就一定要做好各種預(yù)算工作，壽司食材進(jìn)貨渠道，開壽司加盟店需要多少錢要有充分的準(zhǔn)備，或者說一定要非常的清晰。

4.店鋪

開壽司加盟店需要準(zhǔn)備的東西很多，基本的就是一個店鋪，壽司食材哪里有賣，店鋪的種類也有很多，有的就是直接制作銷售壽司，這樣的店鋪相對會小一些，花費(fèi)的資金也會少一些。當(dāng)然還有供客人飲食的壽司店鋪，規(guī)?？赡芑虼蠡蛐。Y金花費(fèi)也會有所不同。

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日本料理是被世界公認(rèn)的烹調(diào)過程為一絲不茍的國際美食，這也造就了日本料理精致而健康的飲食理念。

自然原味是日本料理的主要精神，其烹調(diào)方式細(xì)膩精致。以糖、醋、醬油、味噌、柴魚、昆布等為主要調(diào)料，注重味沉、觸覺、視覺、嗅覺等以及器皿和用餐環(huán)境的搭配的意境。日本料理主要分為三類:本膳料理、懷石料理和會席料理。以傳統(tǒng)的文化、習(xí)慣為基礎(chǔ)的料理體系。在十分正式的日本宴席上將菜放在有腳的托盤上使用。 在茶道會之前給客人準(zhǔn)備的精美菜肴。日本料理本身的餐飲文化特點也使日餐的價格在看不見中陡然上升。在美食之都大阪，素有“吃到破產(chǎn)”來形容日本料理的美味。日本料理所選擇的材料是以新鮮的海產(chǎn)品和時令新鮮蔬菜為主，具有口感清淡、加工精細(xì)、色澤鮮艷、少油膩等特點。吃日本料理，一半是吃環(huán)境、氛圍、吃情調(diào)。日本料理的蕞大特點是以魚、蝦、貝類等海鮮品為烹、食主料，味鮮帶咸，有時稍帶甜酸和辣味。清淡、不油膩、精致、營養(yǎng)、著重視覺、味覺與器皿之搭配，是為日本料理的特色。

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