金華土香食品有限公司，廠家直供日式料理原材料，公司經(jīng)營產(chǎn)品：脆花、香酥絲、牛蒡絲、天婦羅。本公司同時生產(chǎn)各種薯類食品：紅薯片、紅薯干、香芋片、手工紅薯片、土豆片等等，品種齊全、價格合理。歡迎前來訂購

土香食品為您介紹:

壽司有著非常有趣的起源，脆花批發(fā)價，它流傳了數(shù)百年，直到如今仍然是非常受歡迎的美食。壽司是由貝類、熟魚或生魚、蔬菜以及調(diào)過味的米飯混合而成的佳肴。盡管壽司大都被認為與日本有著千絲萬縷的淵源，脆花進貨渠道，但實際上早在7世紀時，它起源于中國。

在那個年代，所有捕來的魚都要被貯存起來， 可能的貯存方法就是發(fā)酵。生魚被清洗干凈、切成片，然后用一層層厚重的鹽給壓起來，通常再壓上某種石頭。生魚會以這種方式被保存數(shù)周，之后，石頭被移走，轉(zhuǎn)而壓上一些較輕的覆蓋物。接著生魚在鹽層中被保留數(shù)月，直到發(fā)酵的過程完成為止。

隨著時間的推移，人們發(fā)現(xiàn)可以把魚肉卷在醋浸過的米飯中，和以往那種發(fā)酵幾個月的方式比起來，這種方法僅用數(shù)天就可以發(fā)酵完。米飯則被扔掉，留下魚肉食用。然而，由于旱災(zāi)和食物短缺，人們在吃魚的同時也開始連同把米飯都吃掉，于是，我們今天所熟知的壽司便誕生了。

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土香食品為您介紹壽司飯做法：

1．食用米 糯米以10：1比例，即可煮出又軟又粘的壽司飯。

2．用水量為一杯米對一杯水；若超過五杯米，則減少后一杯水之1/5水量。飯與壽司醋的比例：若一杯米可煮兩碗飯，依此比例則一碗飯澆一湯匙壽司醋。

壽司飯與醋的攪拌時間

1．電飯鍋飯煮好約20-25分鐘

2．壽司飯在攪拌時須力求均勻，否則置久后沒拌到醋的飯會變硬，攪拌均勻后，須置于通風處或用電風扇吹冷。

250g壽司米放入篩網(wǎng)中，用流動的冷水沖洗，直到流出的水變清澈。接著瀝干1小時。

米與300毫升的水用大火煮沸2分鐘，加蓋，用蕞小火燜10分鐘。

打開蓋子，米飯用一條餐巾覆蓋，冷卻10分鐘。在這段時間內(nèi)，做壽司用的脆花，煮沸2湯匙壽司醋、糖及1茶匙鹽，然后冷卻。

將米飯裝入碗中，淋上調(diào)味醋，用一木勺翻動，脆花，使其與空氣接觸，之后冷卻。這是兩份食譜的分量（8人份）。

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土香食品為您介紹:

在關(guān)西的奈良地區(qū)還有一種獨特的「柿葉壽司」，由于奈良離海較遠，不太能吃到新鮮的魚類，當?shù)赜质a(chǎn)柿子，于是當?shù)厝税央鐫n過的魚肉覆蓋在米飯上，再用曬干的柿子葉包裹起來，起到保鮮的效果。

做壽司用的脆花-脆花-土香食品—進貨批發(fā)(查看)由金華土香食品有限公司提供。金華土香食品有限公司位于浙江省金華市金東區(qū)曹宅鎮(zhèn)工業(yè)功能區(qū)2幢。在市場經(jīng)濟的浪潮中拼博和發(fā)展，目前土香食品在炒貨類中享有良好的聲譽。土香食品取得商盟認證，我們的服務(wù)和管理水平也達到了一個新的高度。土香食品全體員工愿與各界有識之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。