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記者從拉薩海關(guān)獲悉,炒青稞,西藏旺達(dá)青稞食品有限責(zé)任公司順利通過拉薩海關(guān)審核,正式獲得《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案證明》,這是西藏特色的青稞深加工系列產(chǎn)品獲得出口資格。
拉薩海關(guān)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,這也標(biāo)志著出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案“證照分離”改革在西藏正式落地,對(duì)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展,推動(dòng)西藏特色農(nóng)牧產(chǎn)品資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為出口競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、高原特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)升級(jí)和規(guī)模發(fā)展等有重要意義。
據(jù)悉,2018年該企業(yè)根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)需求,炒青稞機(jī)器,擬向尼泊爾出口青稞方便食品。收到申請(qǐng)?jiān)V求后,拉薩海關(guān)相關(guān)職能部門和企業(yè)屬地海關(guān)合作,“一對(duì)一”開展針對(duì)性的支持幫扶措施,并結(jié)合“證照分離”改革工作,助其從零起步,進(jìn)行規(guī)范改進(jìn)。歷時(shí)一年,有效提升了該企業(yè)生產(chǎn)管理水平。
此外,拉薩海關(guān)企業(yè)管理和稽查處發(fā)揮職能作用,累計(jì)20余次指導(dǎo)該企業(yè)修改食品安全衛(wèi)生控制體系,并組織海關(guān)評(píng)審**組兩次進(jìn)入其生產(chǎn)、物流、貯存和衛(wèi)生場(chǎng)所,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)其對(duì)標(biāo)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》規(guī)范生產(chǎn)。
12月16日,在自我評(píng)估符合出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案條件后,西藏炒青稞,該企業(yè)向拉薩海關(guān)隸屬的日喀則海關(guān)正式提交備案申請(qǐng),日喀則海關(guān)嚴(yán)格按照“證照分離”改革措施和審批要求,于當(dāng)日審核合格后核發(fā)《備案證明》。
青稞酒,藏語叫做“羌”,是用青藏高原出產(chǎn)的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民喜歡喝的酒,逢年過節(jié)、結(jié)婚、、迎送親友,必不可少的。
傳說,山西的客商帶來了杏花村的釀酒技術(shù),用上好青稞熬出了比酩酒更高一籌的美酒“威遠(yuǎn)燒酒”從此,它便譽(yù)滿高原,行銷西北?;ブ茖儆谇逑阈途疲阄都冋?,酒液澄明,聞之清香撲鼻,入口醇和綿軟,回味甘冽悠長(zhǎng)。它采用威遠(yuǎn)鎮(zhèn)河畔的一口古井之水,與當(dāng)?shù)厮a(chǎn)青稞原料相配制酒,恰到好處,真可謂天然渾成,酒香不散。傳說,此井乃八洞寶葫蘆中的玉液瓊漿化成,取之不盡,用之不竭。青稞酒的釀造工藝主要是吸取內(nèi)地黃酒的釀造方法,用高原特有的青稞為原料。國(guó)青稞是麥類植物中含蛋白質(zhì)并有豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)作物,且生長(zhǎng)在纖塵無染的高原地區(qū),因而受到藏族群眾的厚愛。
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