帝肯餐飲設(shè)備——食物保溫?zé)岚?/p>

冷飯菜=慢性毒i藥在家做好飯蔾等家人回來(lái)一起吃，經(jīng)常只能吃冷飯萊。要知道冷飯菜對(duì)腸胃的危害非常大的，而腸胃的不適也會(huì)起其他身體機(jī)能出現(xiàn)問(wèn)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上來(lái)看，飯菜冷下來(lái)之后由于長(zhǎng)時(shí)間暴露在空氣當(dāng)中容易產(chǎn)生細(xì)菌滋生，破壞我們的身體免i疫系統(tǒng)，增加胃部疾病的發(fā)病率。當(dāng)然也可以加熱一下再吃，但是這樣就會(huì)破壞掉食物中的大部分營(yíng)養(yǎng)。亞博科保溫板一保留飯菜原味，鎖住食物營(yíng)養(yǎng)水份。所以我們迫切需要在冬天來(lái)臨之前解決飯菜保溫問(wèn)題。

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廣州帝肯——食物保溫?zé)岚?/p>

古人是如何給飯食保溫的呢？

今日街邊包子店蒸饅頭、給小籠包保溫常用籠屜其原理很早已早已被古人運(yùn)用了，青銅時(shí)代時(shí)興的鬲[lì]便是將食物放到碗盤(pán)這類的容器內(nèi)，食物保溫?zé)岚?，再放置有開(kāi)水的鬲[lì]中，假如溫度減少了，還能夠立即加溫。在鬲的基本上，古人又創(chuàng)造發(fā)明了一種設(shè)立烹煮、保溫雙層構(gòu)造的鼎鍋——甗[yǎn]，食物保溫?zé)岚逵喼瞥叽?，下邊放開(kāi)水，食物保溫?zé)岚鍍r(jià)格，上邊放必須保溫的食物，左右兩一部分分為可合。這類甗多是銅質(zhì)的，漢朝之后，由甗改善、簡(jiǎn)單化而成的籠屜、炒鍋替代了甗。宋朝溫碗又被稱為暖碗（兩層碗）。    食物保溫?zé)岚?br />

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針對(duì)每一個(gè)家中而言，新中式飯菜有一個(gè)非常不便的事兒，絕大多數(shù)人家中也沒(méi)有餐館那般的餐廳廚房。

家人丁略微昌盛那麼一點(diǎn)，每一次要做的菜就會(huì)許多，食物保溫?zé)岚迤放?，直到全部的菜都做了剛開(kāi)始用餐的情況下，前邊的兩盤(pán)菜早已冷冷冰冰。特別是在像如今這類氣溫，真是是令人痛心不己。那菜上結(jié)起了一層很厚植物油脂，一看就沒(méi)有胃口，還怎么給家人產(chǎn)生開(kāi)心？！

討厭的不僅這一點(diǎn)，冷飯冷菜，非常容易刺激性胃腸，造成消化不好，里邊的亞硝x酸鈉長(zhǎng)期性的服用很可能引起直腸f癌！胃腸作用不太好的老人和小孩，要需注意！不必由于一時(shí)的疏忽，給家人的身心健康導(dǎo)致“壓力”！

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