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生茶：普洱熟茶（生茶）是以合乎普洱茶產(chǎn)地自然環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)下生長發(fā)育的云南省大葉種油茶樹茶青為原材料，經(jīng)茶葉殺青、攤青、陽光干躁、蒸壓成形等加工工藝做成的茶包含散茶及普洱散茶。其質(zhì)量特點(diǎn)為：外觀設(shè)計顏色深綠色、香味甜美長久、味道深厚回甜、湯色綠黃清澈、葉底肥大黃綠。生茶是新鮮的荼葉采收后以當(dāng)然的方法陳放，未歷經(jīng)渥堆發(fā)醇解決。生茶茶分較烈，刺激性。新制或陳放沒多久的生茶有明顯的苦澀味，色味茶湯顏色偏淺或黃綠。生茶貯藏時間越長香氣越醇正。

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茶葉外觀新普洱茶外觀顏色較新鮮，多為黃綠色，千山一葉普洱茶批發(fā)，帶有白毫，且味道濃烈；陳茶由于經(jīng)過長時間的氧化作用后，茶葉外觀會呈棗紅色，千山一葉普洱茶供貨商，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。包裝紙顏色通常陳年普洱茶，其包裝的白紙已隨時間變得陳舊，紙質(zhì)略黃，因此可以從紙質(zhì)手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。但這只能作為參考，非依據(jù)，因為可能有些不法商人會利用這種心理，以陳黃的包裝紙包裝次級品。

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種植歷史時間：周王朝普洱茶歷史時間十分久遠(yuǎn)，早在三千多年前武王伐紂階段，云南省種茶華夏民族濮人就早已獻(xiàn)茶給周成王，只不過是那時候都還沒普洱茶這一名字。邦崴過渡型古樹茶是古時候濮人種植訓(xùn)化油茶樹留存下來的動物活化石。唐代史籍中記述栽種普洱茶的人是唐吏樊綽，汕尾千山一葉普洱茶，在其所著《蠻書》卷七中云“茶出銀生城界諸山，散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之?！睋?jù)資格證書銀生城的茶應(yīng)該是云南省大葉茶種，也就是普洱茶種。歷史時間記述表明，早在1100很多年前，屬南詔“銀生城界諸山”的思普區(qū)地區(qū)，已出產(chǎn)荼葉。

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