蕪湖虎盛集體用餐配送小編給大家介紹下空心菜的營養(yǎng)價值

空心菜是堿性食品，并帶有鉀、氯等調(diào)整水濕均衡的原素，吃完可減少腸胃的酸值，防止腸胃內(nèi)的腸道菌群失調(diào)。含有的維生素b3等能降膽固醇、甘油三酯，具備減肥瘦身的作用?？招牟酥械娜~綠素有“翠綠色小精靈”之稱。

空心菜的粗甲1基纖維素的成分較豐富多彩，學校集體用餐配送哪家好，這類服用化學纖維是甲1基纖維素、半纖維素、木質(zhì)纖維素、膠漿及阿拉伯膠等構(gòu)成，具備推動胃腸功能、潤腸祛毒功效。

空心菜性涼，蔬菜汁對橙黃色鏈球菌、鏈球菌感媣等有抑制效果，可預(yù)防感媣。因而，學校集體用餐配送費用，夏天如常常吃，能夠降暑、預(yù)防急性腸1炎。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同樣量的番茄高4倍，鈣成分比番茄高12倍多，南陵學校集體用餐配送，并帶有較多的胡羅卜素。

葉莖常盤繞成把。莖扁柱狀，發(fā)皺，有縱溝，具節(jié)，表層淺青淡黃色至淡深棕色，節(jié)上或有發(fā)枝，節(jié)處色較深，近下方節(jié)處多含有少量淡深棕色小根須；質(zhì)韌，不容易斷裂，橫斷面空心，葉子發(fā)皺，灰青色，展開后呈卵型、三角形或披針形；具長柄。氣微味淡。以葉莖粗壯、色灰青者為宜。

蕪湖虎盛快餐配送公司介紹百花大蝦的做法

主料:對蝦250克

輔料:雞脯肉25克 芝麻油5克 淀粉50克 姜末10克 清湯100克 紹酒15克 蔥15克 香菜葉15克 精鹽5克 發(fā)菜15克 紅辣椒皮15克 火腿15克 黃蛋糕15克 雞蛋清20克

制作工藝：

1、將大蝦挑去脊筋泥沙，去掉蝦米，剝成蝦皮，去腿留尾，用清水洗凈，從腹剖，用刀劈成2/3深、使脊背相連;

2、在肉面剖上十字花刀，用精鹽、紹酒腌漬入味

3、火腿、黃蛋糕，紅辣椒皮均切成小象眼皮

4、雞脯肉去凈筋膜，剁成細泥，加入蔥、姜末、精鹽、紹酒、清湯、芝麻油攪勻成餡，均勻地分抹在蝦肉上

5、雞蛋清放入碗內(nèi)攪打成蛋泡，加入干淀粉調(diào)和成蛋泡糊，將蛋泡糊分別抹在大蝦肉餡的表面，再用火腿、紅辣椒、蛋糕、香菜葉、發(fā)菜等點綴成花色的圖案，裝盤內(nèi)上籠，用火蒸熟取出，潷凈水分，擺在盤內(nèi)

6、炒鍋內(nèi)加清湯、精鹽、旺火燒沸，撇去浮沫，用濕淀粉勾成流芡，淋芝麻油，澆在蝦身上即成

蕪湖虎盛集體用餐配送的優(yōu)勢：

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