湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司主營(yíng)：蛋黃、咸蛋、松花蛋、卵清蛋白、去殼禽蛋加工、銷售；預(yù)包裝食品、散裝食品銷售。我們的產(chǎn)品物美價(jià)廉，品質(zhì)好，隨州咸蛋黃，個(gè)頭圓潤(rùn)，全部采用新鮮蛋源，是無公害綠色健康食品；蛋黃口感香醇，采用恒溫腌制，品質(zhì)有保障，歡迎大家來電咨詢。

蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞蛋的蛋白質(zhì)集中在蛋清和蛋膜，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素，單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。

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鴨蛋為什么大部分都是腌著吃？

鴨蛋相比較雞蛋而言，腥味比較重，用鹽水腌制后，紅心咸蛋黃，能達(dá)到去腥的效果，從口感上而言，腌制后的鴨蛋也更加的香嫩可口。從中醫(yī)上講，咸入shen，鴨蛋本身性寒，屬?zèng)?，腌制后更有?陰養(yǎng)shen的功效。不僅如此，鴨蛋腌制后，依舊有較好的營(yíng)養(yǎng)。它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且容易被人體所吸收。

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生的咸蛋黃怎么處理

菜場(chǎng)上買的咸鴨蛋，取出咸蛋黃，除掉蛋黃的上蛋清膜，用高度白酒侵泡5分鐘放入烤箱，烤箱170度烤10分鐘這是烤好的咸蛋黃用玉米油加點(diǎn)白酒浸泡蛋黃待用做月餅。

咸蛋黃生產(chǎn)廠家-鄉(xiāng)蛋食品(在線咨詢)-隨州咸蛋黃由湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司提供。湖北鄉(xiāng)蛋食品有限公司是一家從事“皮蛋,咸蛋,蛋黃,蛋制品”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠(chéng)信為本，穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)”的方針，勇于參與市場(chǎng)的良性競(jìng)爭(zhēng)，使“鄉(xiāng)蛋食品”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)為先，用戶至上”的原則，使鄉(xiāng)蛋食品在禽蛋中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！