電加熱殺菌鍋特點(diǎn)

 1、電腦半自動控制：升溫、殺菌時間、壓力保護(hù)、產(chǎn)品冷卻

   2、節(jié)約能耗、操作方便

   3、可進(jìn)行熱水循環(huán)殺菌和蒸汽殺菌

   4、可適用于真空包裝、罐頭、玻璃瓶包裝、塑料包裝、食用菌類食品等

   5、根據(jù)不同產(chǎn)品設(shè)定多種殺菌工藝。

技術(shù)要求

1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙（pdf）、使用說明書等。

2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)：

a、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；

b、《鋼制壓力容器（gb150-1998）》；

c、《鋼制焊接常壓容器（jb/t4735-1997）》；

d、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生（gb16798-1997）》。

鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜

      鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合，不同的包裝方式，適用的滅菌設(shè)備也會不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營養(yǎng)品，對滅菌的要求極為嚴(yán)格。

   鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設(shè)備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見的形式，水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度，一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度，然后進(jìn)行保溫滅菌，時間根據(jù)包裝的大小和包裝形式的不同而不同，滅菌時間完成后，通入冷卻水進(jìn)行降溫處理。

   通過高溫滅菌生產(chǎn)出的鹿肉可以常溫下保存，開袋即食的目的。神龍機(jī)械是一家**制作滅菌釜設(shè)備的生產(chǎn)型廠家，歡迎有需求的朋友來電咨詢。

殺菌鍋設(shè)備哪家好

雙層水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌釜設(shè)備特點(diǎn)：

1）熱水儲存在上罐，湖北殺菌鍋設(shè)備哪家好，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。

2）完全被水浸沒，溫度能從滲透到產(chǎn)品中。

3）整個過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，粽子殺菌鍋設(shè)備哪家好，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。

4）通過控制熱氣的進(jìn)出來控制反壓力，肉制品殺菌鍋設(shè)備哪家好，避免了壓力峰值，咸鴨蛋殺菌鍋設(shè)備哪家好，大大降低了包裝材料的破壞。

5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)品。

6）升溫時，熱量以快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果。

7）產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞。

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